社長日誌

本日はロータリークラブの新入会員歓迎夜間例会に参加しました。

会場の中華レストランのオーナーもロータリークラブの会員なので料理コースが全部出た後に気を利かせて追加料理を出してくれたのですが、これが激辛で口の中が火事になったかと思う勢いです。

恐らく四川料理の辣子鶏という料理ではないかと思いますが、これはいけないと思って食べるのは少しだけにしたのですが、帰宅するとお腹が痛くなり下痢になってしまいました。

中華料理の中でも四川料理はトップ3には入る辛さで麻辛（マーラー麻＝山椒、辛＝唐辛子）と表現され、痺れ辛いが特徴です。

辛いものは元々苦手なのですが、今日は油断してしまいましたね。