社長日誌

　本日は國丸で粉雪ラーメンというものを食べました。
　札幌味噌ラーメンに粉チーズを雪のように振りかけたものです。
　味噌ラーメンにバターは合うので、チーズもどうかと思いましたが、やはり相性はGoodです。
　冬の期間限定だそうですが、なかなかの味なので、期間限定はちょっと惜しいです。
　しかし、以前から思っているのですが、らーめんはどんなに美味しくても元々味が濃いと飽きやすいので、期間限定で創作ラーメンを出すのは、非常に良い試みだと思います。
　新しいものを考えるのが面倒なのか、途中でやめてしまうお店もありますが、是非、続けて欲しいですよね。