社長日誌

　一昨日は名古屋に宿泊して、夕食にはおでんを食べたのですが、驚くことにここのおでんは、八丁味噌で煮込んでいるとのことです。
　これまで、名古屋の味噌文化は色々と体験してきましたが、おでんを八丁味噌で煮込んでいるとは知りませんでした。
　また、偶然ですが、このお店には中小企業家同友会でお世話になっている酒造メーカーである宮崎本店さんのポスターが飾られておりました。
　かなりレトロなテイストで良い感じのポスターです。
　なんか、色々と驚きがあって楽しい夕食でしたね。(^^)