社長日誌

　先日、取引先の方と一緒に鳴門市撫養町にある「半ら」で食事をしました。
　「半ら」と書いて「なから」と読みます。
　築100年以上の古民家をリノベーションして造ったお店はお洒落で良い感じですし、創作料理も美味しい上にボリュームもあって非常に満足できました。
　料理を出すのが、かなり若い人（高校生のアルバイト？）なので、料理の説明がなかったのが残念でしたが、地のものを中心とした食材選びも非常に満足でき、また行きたいないと思います。
　やっぱり鳴門は歴史のある街なので、まだまだ知らない名店がたくさんありますね。(^^)