社長日誌

　昨夜から上海ですが、夕食は虹橋の鼎泰豊へ行きました。
　私がこれまで鼎泰豊へ行ったのは台湾と中国だけで、どのお店も美味しかったのですが、同行していた綿万の小野社長曰く「日本の鼎泰豊より美味しい」そうです。
　鼎泰豊は元々、台湾の飲食店ですが、日本の高島屋へ請われて出店したとき、レシピ化が成功し、多店舗展開できるきっかけとなったと聞いたことがあり、そんなことはないだろうと思いましたが、小野社長は先月も名古屋高島屋の鼎泰豊で食事をしたが、間違いなくそれより美味しいということです。
　なんでも現地で食べると美味しいというようには聞きますが、実際に味の違いはあるんでしょうかね。(^^;)