本日は徳島阿波踊空港で「徳島まぜそば」なるものを食べました。 まぜそば(油そば)にネギ、ニラ、もやし、わかめ、のりを入れたもので、多分、わかめの部分とスダチがついてくるのが徳島なのだろうと思います。 味はまずまずで、空港に行く度に食べたいなという感じではありませんが、こういった流行にのる新しい取り組みは評価できます。 徳島空港にお立ち寄りの方は一度、お試しいただけたら良いと思いますね。(*^_^*)