社長日誌

　ポケモンの一種ではありません。（念のため）
　
　知り合いからすすめられて、山本おさむ氏の「そばもん」1巻を読みました。
　今まで何気なく食べていた蕎麦にも更級、藪、砂場といった系統があったり、打ち方や薬味にも驚くようなこだわりがあったりと新鮮な驚きがあります。
　考えてみれば、蕎麦は好きなのですが、東京へ行く機会が多くても、あまり名店で食べた記憶がありません。
　このマンガを読んでいると、なんか美味しい蕎麦を食べに行きたくなっちゃいましたね。(^^)