昨日、ロマンス小杉の三田村先生から「みぞれ酒」をいただきました。 凍らせて飲むお酒とのことですが、凍らせて飲むと最初は辛口、溶けるほどに旨口になりとのことです。 水分量の違いかとも思いますが、不思議な感じです。 冷たいものは夏場でも苦手なんですが、試してみるのが楽しみですね。(^^)
