社長日誌

　本日はバンコクに来て、和食を食べたのですが、純粋な和食ではなく、アメリカ和食の影響を受けたものでしたので、一風変わっており楽しめました。
　アメリカ和食も馬鹿にしたものではなく、和食をベースに西洋人の口に合うメニューを生み出している点は評価すべきだと思います。
　今回はサーモンの皮をパリッとあげたものを巻いているサーモンスキンロールやアボガドで魚を巻いたドラゴンロールなどを食べましたが、どれも非常に美味しかったです。
　日本ではあまり食べられるお店を知らないのですが、バンコクで食べられるとは思いませんでしたね。(*^_^*)