社長日誌

　本日の昼食は三八製麺所「はじめ」でつけめんを食べました。
　リニューアルで11月1日にオープンしたとのことで、13:30頃行ったのですが、まだ4人ほど列んでおりました。
　元々、つけ麺のお店は関東で多く、徳島には少なかったのですが、鳴門の老舗ラーメン屋さんの三八が取り組むのは非常に興味深いです。
　三八の経営者はお若いようで、色々挑戦しているようなので、今後も頑張って欲しいものですね。(^^)