社長日誌

本日は人形町の太田寿司で昼食をとりました。

ここは昭和30年創業の老舗で主に地元客で一杯です。

客席はカウンターの9席のみ、原則的には外でなく店内に並び入れ替え制のような感じになっています。

ネタやシャリが大きいので有名でシャリは1から5段階で選択可能、私は通常サイズの３にしましたが、それでもかなりの大きさでした。

大きいので箸で食べるのには向いていないためかそもそも箸が出てこず、全員、手で食べていますが、大きさは別にしてもやはり寿司は手で食べるに限ります。

味も非常に美味でランチ一人前4,000円は価値があると思います。

来月から少し値上げ予定のようですが、是非、近いうちに再訪したいですね。^^