先日、徳島マルシェに行ったときに桑の葉にノブドウをブレンドして飲みやすくした「山の紅茶」を買ってきたので、家内に頼んで沸かしてもらいました。
これは吉野川市美郷にお住まいの猪井澄子さんという方が栽培から販売まで一人でやっているとのことです。
スッキリとした飲み味でノンカフェインなので時間を気にせず飲むことができます。
非常に気に入ったので今後、続けて飲んでいきたいと思います。
猪井さんは79歳ということですが、まだまだ頑張って山の紅茶をつくっていって欲しいと思いますね。^^