社長日誌

　本日はお休みをいただいておりましたので、鳴門のポータブルサイト「鳴との門」で調べて、鳴門市大津町にある「中華そば　福ろう」へ行きました。
　色々ラーメンやご飯ものもありましたが、特製福ろうそば（870円）に挑戦です。
　麺は自家製細めのストレート麺を使用し、スープは豚骨と鶏ガラ、野菜を煮込んだあっさりながら程よいコクのあるスープ。阿波ポークの大きな炙りチャーシューが載っているのが特徴です。
　世間的に言われている徳島ラーメンではありませんが、美味しくいただけました。
　次回はご飯ものやサイドメニューも頼んでみたいものですね。(^^)