社長日誌

　本日は、N.Y.でトリマーをやっているイズミ・シローさんが帰国しているということで、先日、オープンした鉄板焼き 美波で一緒に食事をしました。
　「美波」は元々、2年くらい前に惜しまれながら閉店した鳴門で有名な割烹店 勘八の娘さんが、同じ場所で始めたお店で、お好み焼きを主体として、勘八時代のメニューも少し出しているようです。
　営業時間も23時までやっているということなので、今後もちょくちょく行ってみたいですね。(^^)