社長日誌

昨日の昼食は鳴門市大麻町にある「徳島ラーメン ふじい」でとりました。

ふじいは白系の徳島ラーメンで有名なお店ですが、新メニューとして濃厚にんにくラーメン（大盛り850円 太麺のため大盛りしかない)が載っていたのでついつい頼んでしまいました。

要は二郎系ラーメンだったので、それが珍しい人には良いと思いますが、私はわざわざここで食べる必要はなかったかなという感じです。（不味かったという意味ではありません。）

まあ、新メニューに挑戦するということは良いことなので今後に期待ということで、また近いうちに寄りたいと思いますね。

今日の昼食は明石玉子焼 今中でとりました。

ここは食べログの評価点が3.73と付近の明石焼きのお店の中でも一番高い有名店です。

食べログなどの資料では10時開店となっておりますが、現在は11時開店に変わっているようで、店頭の張り紙を見ると来年の1月に閉店するようです。

値段は12個で700円、出汁、岩塩、ソースに加え、出汁に加える柚子こしょう、一味唐辛子が置いてあり、味のバリエーションを広げられます。

閉店が近いのでもう一度来られるかどうかは分かりませんが、閉店前に来られたのは良かったと思いますね。^^

本日は西川チェーン西日本地区部会のレディース会が開催されました。

私は地区部会長なので挨拶をしにくるように担当課長から言われて出て行きましたが、女性同士で盛り上がるのを邪魔するわけにもいかないので、挨拶した後は大阪オフィスで別の仕事をして懇親会（モダンチャイニーズブラッセリ― HALOWにて会費制で開催）には参加しました。

懇親会で話を聞くとかなり有意義な勉強会になったとのことで、参加者の満足度はかなり高かったようです。

近年はコロナ禍でこういった行事も少なくなってきておりますが、せっかくチェーンに入っているのだから積極的に活動を増やしていきたいと思いますね。^^

昨日は親善ゴルフ大会で受付をした後、鳴門市銀天街で開催されている100円商店街に行きました。

100円商店街とは商店街の店舗をはじめ市内外の店舗も大道銀天街に出店し、工夫を凝らした商品やサービスを１００円で購入・体験することができる催しで、撫養小学校のキャリア教育の一環として生徒による店舗の出店も行われております。

3年ぶりの開催ということで10時からの開店に合わせ大勢のお客さんが来られおり賑やかな雰囲気でした。

私もドイツパンやピラフ、焼き芋などを購入して帰りましたが、買い物も含めて色々楽しめて良かったと思います。

また、タイミングが合えば行ってみたいと思いますね。^^

昨日は佐那河内の虎屋壺中庵で夕食をとりました。

食べログの年間アワードでも徳島県で唯一入賞しているお店で、以前から一度は行きたいと思っていましたが、やっと実現することができました。

大将は京都吉兆で修行され、女将さんも京都吉兆で仲居をされていたと聞いており、やはり料理、サービス共に一流のものでした。

器も季節や素材に合わせたものばかりで料理を一層引き立てるのは素晴らしいです。

この時期だと6時からの予約でも周囲は真っ暗で庭が楽しめなかったのは残念ですが、それでも行った価値はあったと思います。

自宅からは片道45分くらいはかかりますが、機会があればまた行ってみたいと思いますね。^^

昨日、ショッピングセンターに行くと焼き鳥の自動販売機が設置されておりました。

塩、タレなどの焼き鳥はもちろんのことサラダチキンや肝のしぐれ煮、チキンカレーなど幅広く10種類ものアイテムを販売しておりました。

近年は人件費の高騰などにより24時間営業がやりにくくなったため自動販売機などの人に頼らない販売方法が見直されていると聞いておりましたが、焼き鳥の自動販売機を見るのは初めてだったので驚きました。

出張中だったので、買って食べたり持ち帰ったりすることが難しく試してみることができなかったのですが、機会があれば買って食べてみたいなと思いますね。

本日は明石市に行ったので地元の有名店「本家きむらや」に行きました。

このお店はネットで見ると評価が別れているようですが、確かに建物や内装が古いものの味は満足できるものだったと思います。

1人前が20個ということで多いように思いましたが、出汁と塩で交互に食べるとこれがどちらも甲乙つけがたく、飽きにくいこともあり、いくらでも食べられそうな感じになりました。

平日の11時半頃行ったのでお客さんが並んでいることはありませんでしたが店の中は7割くらいが埋まっている感じで繁盛店なのは間違いないと思います。

次に行く機会があれば関東炊き（おでん）も食べてみたいと思いますね。^^

昨日、家内の実家から柿が届きました。

家内の実家の近くでは柿が名産ということですが、この柿は少し特殊で渋柿にひとつひとつビニールの小袋をかけ樹の上で渋を抜いたもので「紀ノ川柿」と名付けブランディングしているとのことです。

切ったものを見ると瑞々しいものの色はかなり黒くてびっくりしてしまいます。

味は爽やかな甘さでえぐみなどは全くありません。

これならいくらでも食べられそうですが、柿のタンニンは胃酸と凝塊を形成して、さらにその他の食べ物が細かく噛み砕かれたものと混ざり柿石と呼ばれる大きな食物繊維の塊を作りお腹が痛くなる原因にもなるので、程々にしておくのが良いかもしれませんね。^^;

本日の昼食は淡路市にある「パスタ フレスカ ダンメン」に行きました。

このお店は老舗の製麺所である淡路麺業の工場直結イタリアンレストランです。

ネットで調べると11時にオープンするものの10時半には駐車場が一杯になるとか1時間半ほど待ったなどという書き込みが多く、気合いを入れて10時に行ったもの全くお客さんはいなくてパラパラと集まってきたのはオープン11時の10分前程度でした。

どうやら混むのは休日などのようで平日はそれほどではないのかなとも思いましたが、食事を終えて11時半頃に出ようとしたときにはかなり待っている人もいたようなので、やはり人気店なのだと思います。

実際に食してみた感想としてはやはりパスタの食感がしっかりしており美味しいと思います。

何故か平日のランチセットが最低ランクのもの（+220円）に限定されていたり、それが淡路島在住の方のみ無料というのは少し気にかかりますが、それを差し引いても訪れる価値はあるかなと思います。

淡路島北部もパソナさんのテコ入れでかなり活性化している感じなので、また遊びに行くついでにでも寄ってみたいなと思いますね。^^

最近、マクドナルドの川内店が同じ町内に引っ越しをしました。

これまでは国道11号線沿いにあったのですが、東環状線沿いに移ったため自宅からは若干距離が離れたものの今回のお店はマックカフェも併設しており、お店の雰囲気も落ち着いた感じで、旧店舗に比べて格が上がったように思えます。

今回はマックカフェの「ホワイトチョコストロベリーフラッぺ マカロンラズベリー」（610円）を食べたのですが、これが凄いボリュームで調べてみると441キロカロリーもあります。

まあ、美味しかったから良いですが、次回からは体重のことなども考えてコーヒーくらいにしておこうと少し反省しましたね。^^;