2022/06/11麺屋 やま樹

本日は4月にオープンした徳島市南新町にある「麺屋 やま樹」で昼食をとりました。

行ってみると元々「つるべ寿司」があったところに新しくできており、つるべ寿司が閉店していたのを初めて知りました。

看板商品は濃厚豚骨醤油ラーメンとのことですが、普通の徳島ラーメンに比べると濃いめですが天下一品ほどはないといった感じです。

しかし、古いお店が営業を辞めて新しいお店が開店するのは良いことだと思うのですが、なんか少し寂しさも感じますよね。