昨日は西川の北泉さんが「チリトリ鍋」なるものを食べに連れて行ってくれました。
「チリトリ鍋」の発祥は、大阪の生野区にあった「万才橋」というお店ということで、その店主が経営していた鉄工所で作ったお鍋が、四角い形の浅い鍋で、形がチリトリに似ていたことから、チリトリ鍋と呼ばれるようになったとのことです。
具材としては、テッチャン（牛の大腸）をよく用いたことから、テッチャン鍋とも言われているようです。
安くて美味しいので、庶民の味として非常に良いとは思うのですが、いくらチリトリに似ているからといって、そんな名前にするのはやっぱり大阪ならではの感覚というところでしょうかね。^^;
昨日は西川での会議の開始が9時45分からでしたが、4時半には目が覚め日本橋周辺を散歩し、吉野家で牛丼を食べてホテルに帰ると、既に疲れてきてしまいました。
やはり、仕事の始まりが遅いと、暇なので余計なことをして力を使い果たしてしまいます。
なんか会議が始まるまでに、やり遂げてしまった感じになってしまうのは、本当に困ってものだと思いますね。(^^;)
昨日の昼食は「ひるがお 人形町店」でワンタン塩つけ麺を食べました。
ひるがおは株式会社 せたが屋のお店で「せたが屋に二毛作として生まれた塩ラーメン専門店。 ホタテや煮干し、鶏ガラをふんだんに使った旨味たっぷりのスープと北海道産小麦「和華」を使用した細麺が、あっさりながらもぐいぐい引き込ます力があります。」と紹介されております。
確かに、スープには小さなホタテがたくさん入っており、こだわりが感じられると同時に原価率も高そうです。
今回は初めてワンタン入りを食べましたが、このワンタンも美味しく中々お勧めです。
また、近いうちに食べに行きたいものですね。^^
昨日は高知県の佐川町にある「司牡丹酒造」さんを見学させていただきました。
牡丹さんは400年以上の歴史を持ち、浜口雄幸や吉田茂など高知県にゆかりある首相達にも愛された歴史あるお酒です。
牡丹といえば花の王様、これを司るような酒の王、王の中の王になれと名付けられたということです。
竹村昭彦社長自らご案内いただき非常に恐縮しましたが、本当に素晴らしい見学ができました。
また、お酒も買って帰ったので飲むのが楽しみですね。^^
本日の夕食は沖浜の「うまいもん屋 楽」へ行きました。
「うまいもん屋 楽」の鈴木社長が今回はメニューを考えてくれたのですが、美味しいのはもちろんのこと、ボリューム満点で、しかも鈴木社長本人が平飼いしている鶏の玉子や飼育している蜂からとったハチミツなどがでてきたので、本当にお腹がいっぱいになりました。
今回は屋根裏を改装した個室で、まだ新しいため木の香りがするようなお部屋でした。
今回もまた料理やお部屋で楽しませてもらえましたね。^^
昨日、大麻山からの帰り、不自然に駐まっている車があったので気がついたのですが、以前からどこにあるのか気になっていた、コウノトリの営巣場所を見つけることができました。
コウノトリを見に来た人がコウノトリを驚かさないよう、離れたところに写真などを展示してあるのですが、「田んぼギャラリー」という名前がついております。
残念ながら遠目にもコウノトリは見えませんでしたが、いつも通っていたこんな所にあったとは本当に驚きですね。^^;
本日、大麻山から下ってくると、麓の車を駐めてあるあたりで、猿の群れに遭遇しました。
もう山の奥に帰ったのかと思っていましたが、まだまだ麓でいるんだと驚きです。
危ないので、車の中から見ていると、なんだかサファリパークみたいです。^^;
本日は、今期新卒採用の最終試験がありました。
役員面接ということでしたが、和やかな雰囲気で行われ、適度な緊張はありましたが、スムーズに終えることができたと思います。
この後、内々定を出すことになるのですが、今年は何名が残ってくれるか正直言って、よく分かりません。
良い方ばかりでしたので、皆さん是非、入社してほしいものですね。^^
本日は中小企業家同友会の理事会後に4名で「うまいもん屋 楽」へ行きました。
うまいもん屋 楽は中小企業家同友会の事務局がある問屋町から非常に近く、ちょくちょく行くお店ですが、色々なバリエーションの個室があり、料理以外に部屋の雰囲気も楽しめます。
今回は全員が車なので、食事だけになったのですが、一人あたり2,000円弱におさまりリーズナブルです。
来週も来る予定になっていますが、来週はどんな個室になるかもまた楽しみですね。^^
本日はJALの朝一便で東京から帰ってきました。
最近は出発時間が7時なので、人形町駅まで歩いて5:09の始発に乗ると、京急本線の快特が停車するので、乗り換えなしの30分強で羽田に到着します。
徳島空港には、8:10着なので、空港から歩いて5分強の8:40からの朝礼に十分間に合います。
これは、交通費さえ考えなければ、東京から通勤できるということです。
便利な時代になってるとあらためて感じますね。^^;
本日は東京で西川チェーンの地区部会長会議がありました。
私は今回、初めて参加させていただくのですが、多くの方が仕事そっちのけでチェーンのために参加されているのには本当に頭が下がります。
3時間程の会議でしたが、情報交換などもでき有意義な時間を持てました。
懇親会もかなり盛り上がり楽しかったですね。^^
今年も本日よりあすなろ会が始まりました。
あすなろ会は元々中堅販売員の勉強会でしたが、現在ではこれに加えて新しい情報を現場に伝えるパイプ役を果たす組織になっております。
今回も各店からやる気に満ちたメンバーが集まってくれたので、こちらも気合い入ります。
出て良かったと言ってもらえるような会にできるよう、今期から担当の溝延さんと頑張っていきたいですね。^^
昨日の夕方、ナツ（キジトラ♀）が脱走しました。
知らせを聞いて私が母の所に行くと、ジロー（柴犬♂）がリビングに上がり込んで、ナツのエサをバクバクと食べております。
どうしたことかと母に聞くと、ミーシャ（元野良猫♀、とうとう通い猫に昇格した模様）にエサをやっているとナツが飛び出してミーシャを追いかけていき、そのまま興奮して庭を駆け回り、捕まえようがないので、掃き出し窓を開けて戻ってくるのを待っているが、入ってくるのはジローで、ナツは戻ってこないということです。
既に8時近くなり、暗くなっているので、そろそろ捕まえないと困ると思い、自分の部屋からライトと軍手を持ってきて、ナツを探しに行きました。
ナツは以前から呼ぶと必ず返事をするので、名前を呼びながら庭を探すと、簡単に見つかりましたが、返事はするものの興奮状態はおさまっておらず、捕まえることができません。
20分くらいあちらこちらと追いかけると、開けてあった掃き出し窓からやっと部屋に駆け込んでくれました。
こちらも疲れましたが、ナツも初めての経験にかなり疲れたのか、母の部屋のムートンにお漏らししてしまい（これも初めて）、その後も近づくと怒るのですが、すぐにバタンと横になります。
ナツにとっては生まれて初めての大冒険だったのでしょうが、これで最後にして欲しいですね。(>_<)
先日、お伺いした株式会社ワタセの辻社長からいただいたご著書を読みました。
辻社長が長年関わられてきた地元安土町の町おこしと里山再生について書かれています。
辻社長は私の大学の先輩ではありますが、これまであまりお話を聴く機会がありませんでした。
この本を読むと、辻社長の地元に対する熱い気持ちや生き方のスタンスがよく理解できる素晴らしい内容だと思います。
ちなみ題字は岡本太郎さんということです。^^
昨日、アスティ徳島で開催されている「おぎゃっと２１」の会場で、飯泉県知事から子育てサポート大賞の表彰を受けました。
これは、徳島県が力を入れている「はぐくみ支援」の一環として、徳島県内企業で子育て支援に力を入れている企業を顕彰する事業ですが、昨年は大賞が阿波銀行さん、サポート賞を健祥会グループさんと株式会社quattroさんが受賞され、今年は、大賞を当社が受賞し、サポート賞は徳島銀行さん、喜多機械産業さん他２社でした。
最初はもっと慎ましやかな表彰かと思っておりましたが、行ってみると壇上でスポットライトを浴び、県知事からの表彰だったので、非常に緊張しました。
しかし、これまでの取り組みが評価され、本当に嬉しかったですね。^^
昨日、取引先の社長がお越しになっていました。
事情があって現在、社長をされていますが、彼のことは入社間もない頃から知っており、長い付き合いです。
3ヶ月に1回くらいお越しになり、情報交換と経営についての悩み事を相談されるのが、通例となっております。
メーカーと小売りでは、営業形態は違いますが人に関する悩みは共通なので、私のアドバイスでも多少は意味があると思います。
私も15年以上社長を務めておりますが、長年やっても社長という立場は、それなりに大変なものなので、社長になって数年の彼は本当に大変だと思います。
これからもできる限りは親身になって、私なりの意見にはなりますが、アドバイスできたら良いなと思いますね。^^
先日、エルボシ認定を受けたことを社長日記でも書きましたが、フェイスブックにも投稿して、なんと200に及ぶ「いいね」をいただく結果になっております。
私は自分の顔に自信があるわけではないので、基本的にSNSで自分の顔を投稿することはないのですが、このときばかりは喜びのあまり、自分の写真を投稿したのです。
以前より、フェイスブックに友人の写真などを投稿すると、友人の名前が現れ、タグづけするかどうかと認証を要求するのは本当に凄いと思っていたのですが、今回、私が自分の写真を投稿するとでてきたのは、弟の名前です。
私は弟と似ているとは全く思っていませんでしたし、弟も似ていると言われると嫌な気分になるのではと思います。
しかし、AIに同じようなものだと言われると凹んでしまいますね。(>_<)
本日、皇太子殿下が即位され、「令和」に元号が変わりました。
昨日までと自分の生活が何か変わったわけではありませんが、何故か明るい気分になれています。
今日から当社でもこれをお祝いして、セールを開催しています。
「令和」の読みは、令も和も両方、数字の「０」と音が同じですので、お客様がお手持ちの1万円札、千円札のそれぞれの通し番号に「０」が入っていた場合、1万円札は2万円分、千円札は千五百円分としてご使用できるという企画内容です。（但し、期間中、お一人様どちらか一枚限り使用可)
社員やお客様からは、こんなに値引きしても大丈夫かという意見もあるようですが、何十年に一度のおめでたい改元を一緒に経験できる喜びを、お客様と共有したいという気持ちなので、損は覚悟の上です。
是非、たくさんのお客様にご来店いただき、共に令和の始まりをお祝いしたいですね。^^
本日は平成最後の年です。
私は平成元年に社会人となりましたので、これまでの社会人生活＝平成といえます。
そう考えてみると早いようでもあり、そんなに時間がたっているんだという感慨も同時にあります。
よく考えてみると、平成元年にはスマホがなかったのは当然のことですし、携帯電話すら一般的ではありませんでしたし、インターネットという言葉も聞いたことがありませんでした。
生活感覚は変わっていなくても、生活スタイルは激変しているんだなと思います。
これからの時代も色々な変化が押し寄せてくるのでしょうが、基本的な生活感覚はそんなに変わらないんでしょうね。^^
昨日から大麻山トレッキングを再開しました。
私は杉花粉症なので、２月～3月はマスクをつけて登らなければなりません。
以前、マスクをつけて登ったら通常の何倍も苦しく、これは無理だなと思い、この時期はトレッキングをお休みすることにしたのです。
今回は中小企業家同友会でご一緒している山城さんと大麻比古神社で7時に待ち合わせし、一緒に登りました。
山城さんは最近、膝の調子が悪いということだったので、頂上までは無理かとも思いましたが、時間をかけて上り下りしたので問題ありませんでした。
自然を満喫しながらの山登りも楽しいのですが、山城さんと意見交換や経営について議論しながら登るのも非常に楽しいものです。
山城さんとは2ヶ月に1回登ることにしておりますが、私は月に2回くらいは登ろうと思うので、誰か一緒に登ってくれる人を募集したいものですね。^^
