社長日誌

先日、知り合いから「季節の堂島ロール シャインマスカット」をいただき食しましたが、今ひとつ好みに合いませんでした。

最近、シャインマスカットが注目を浴びているのでこの堂島ロールに限らずフルーツ大福などに使用されて食べたこともあるのですが、どれも単体で食べた方が美味しく、一緒に食べて味が落ちたと感じる方が多いように思います。

私は元々堂島ロールが好きなので、貶す意図は全くないのですが、やはり組み合わせのマリアージュについては流行ではなく研究が必要のように思いますね。^^;

昨夜は来客があったのでリゾートホテル モアナコースト内にあるフィッシュボーンというイタリアンレストランで夕食をとりました。

今年、新設された海の大きく見えるレストランでのディナーは雰囲気が良く、周囲もカップルばかりのところでスーツを着た男性3名で食事をとっている姿は周囲から見るとかなり浮きまくっていたのではないかと感じましたが、本人達は料理も美味しくいただき大満足です。

しかし、ここはホテルの部屋も非常に良いので、一度はホテルに宿泊した上でゆっくりとくつろぎながら食事をしたいものだと思うのは贅沢なんでしょうかね。^^;

本日はハッピーファミリー（会社からの補助で食事会をする制度）の食事会で鳴門市撫養町にある「自家焙煎珈琲と焼きたてパンmother’s」へ行きました。

このマザーズは鳴門の地元で愛されて30年の歴史を持つカフェの老舗で以前から一度は行きたいと思っていたので機会ができて良かったです。

食後にはメンバーの皆さんと今期立てた目標の達成度合いについて意見を交換したり、冗談を言い合ったり和やかに楽しい時間が持てました。（目標は個人の目標でダイエットするとか貯金する、友達と旅行に行くというようなもの）

心残りは私の頼んだ「トマトチキン＆オリジナルカレー」というメニューよりも満石チームリーダーが頼んだ「淡路島タマネギカレー」の方が美味しそうだったということなので、是非、近々もう一度行ってみたいと思いますね。^^

↓トマトチキン＆オリジナルカレー 二つの味が楽しめるということで頼みました。

本日は板野支援学校さんが実習予定の生徒さんを連れて顔合わせ及び打ち合わせに来られたので私も同席しました。

通勤手段や準備物の確認、現場担当者との顔合わせ、実習中の報告書の書式など色々と詰めることが多く、受け入れ窓口の向井詩保課長も本当に大変そうだなと思います。

しかし、今回も好感を持てる素直そうな学生さんなので、きっと現場にもスムーズに受け入れられてやり甲斐を持って働いてくれるのではないかと思います。

初回なので8日間という短い期間ではありますが、私も含めて皆で温かくサポートしていきたいと思いますね。^^

本日は1年に1回の全店ラウンドの日だったのでバイヤーアシスタントの皆さんと一緒に車で移動しました。

十川店のチェックを終えたところでちょうどお昼だったので、近くの「なりや本店」というセルフうどんで食事をしたのですが、途中で「ネギ入れますか？」と聞いてきたので驚きました。

本来、セルフうどん店はできるだけ手間を減らすため、天かすやネギは自分で入れるもので店の人が入れるというのは珍しいのです。

調べてみると先日の雨のせいで産地の青森や北海道の出荷が減少してネギや大根が1か月を通して過去5年の平均と比べて20％以上の高値で推移しているとのことです。

色々なものが値上がりして暮らしにくくなっていますが、ネギくらいは好きなだけ入れたいものですね。(>_<)

昨夜は友人から誘われて中小企業家同友会の「メルカリショップ活用セミナー」に参加しました。

メルカリの関連会社である株式会社 ソウゾウ の石﨑忠行参事がお越しになり講演していただいたのですが、どうやら徳島市とメルカリが7月に連携協定を結んだ関係で徳島市より頼まれて中小企業家同友会が開催したようです。

セミナーの主旨はメルカリへの出店案内のようで当社は既に出店しているため関係ないのですが、ECの現状やメルカリについての説明は非常に興味深いものでした。

私自身、メルカリを使用したことがなかったのですが、これを機会にメルカリを個人としても利用してみたいものだと思いますね。^^

本日は「はたらく力見学会」が当社で開催されました。

このはたらく力見学会は徳島県立総合教育センター、徳島県商工労働観光部、徳島労働局が共同で主催する障がい者が社会で活躍できる暮らしやすいダイバーシティ社会を推進することを目的とした勉強会です。

今回は当社での障がい者雇用の現場をご覧いただくと共に当社で障がい者雇用を始めた経緯とか課題について私からお話をさせていただきました。

本日の主催者側の説明では徳島県での障がい者雇用についての実績は全国に比べて良いとのことでしたが、これを機会に更に障がい者雇用が拡がっていってくれれば嬉しいと思いますね。^^

指針書にも掲載されているように来期から退職金を見直すことにしており、昨日はその一環として東京海上日動さんにお越しいただき確定拠出年金の説明を受けました。

確定拠出年金とは、加入者ごとに拠出された掛金を加入者自らが運用し、その運用結果に基づいて給付額が決定される年金制度で、掛金額（＝拠出額）が決められていることから、確定拠出年金と呼ばれているとのことです。

これまで退職金を社内での積み立てのみでまかなってきましたが、社員数が多くなり新卒社員達が定年になる頃のことを考えると分散して経費に落としていくことが重要であると共に社員達自身が老後の積み立てをする支援になるのであれば有意義だと思います。

新しい制度の導入はやはり手間がかかって中々難しいことも多いのですが、社員達の将来のことを考えると頑張らないといけないと思いますね。^^

本日は鳴門ロータリークラブのスポンサークラブである徳島ロータリークラブにメーキャップしました。（メーキャップとは、ロータリークラブ会員が他クラブの例会に出席すること。 本来はホームクラブの例会を欠席した会員がそれを補填（ほてん）する意味がある。）

今回は新役員が就任した挨拶という意味での訪問ですが、やはり親クラブとの関係性を維持するということは非常に大切ですし、他クラブへのメーキャップ経験がない新役員に経験を積ませる意味もあります。

私は幹事だった時にも就任の際に挨拶に来たので2度目の訪問ですが、今回も温かく迎えていただき非常にありがたく感じました。

鳴門ロータリークラブは私が68代目の会長で再来年には70周年を迎え、その後には75周年が控えておりますし（ロータリークラブでは25年ごとの節目の方を重視するとのこと）、来年は徳島ロータリークラブからガバナーが選出されておりますので徳島ロータリークラブの皆さんには色々とお世話になることも多いと思います。

今後も良い形で連携を深めていきたいと思いますね。^^

本日のスタディクラブではクリスタラーの中心地理論から派生する商圏人口別業態論についてレクチャーしました。

これは私が船井総合研究所に在籍していた頃、上司の小山政彦さん（その後社長となる）から教えていただいたものであり、できれば後世にも伝えていきたいなと考えております。

簡単に言うと商圏人口が7倍（2.6倍）になる毎に適正な販売業態が変わるという理論で、連動して適正な販売方法や平均単価も変化するというものです。

私が習った頃と比べてオーバーストアーが更に進み挙げられている実例が現状に合わなくなっておりますが、理論自体に錯誤はありません。

参加した社員の皆さんがこういった知識を身につけ今後に活かしてくれたら本当に嬉しいですね。