社長日誌

　昨日は大津のサービスエリアにある叶匠寿庵がやっているレストランで昼食をとったのですが、メニューにひつまぶしとあるので、名古屋名物がなぜあるのかとよく見ると、どうやら近江牛の牛丼をひつまぶしのように、食べるということです。
　最初は、牛丼にお茶をかけて食べるのもどうかとは思いましたが、ものは試しと食べてみると、これがなかなか、美味な感じです。
　まあ、ウナギのひつまぶしに比べれば、遠く及びませんが、こういうのもたまには、ありなかといった感じですかね。(*^_^*)