社長日記-その他 | 社長日誌 | 徳島・香川「ふとんのタカハシ」

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鶏肉

　本日まで店長合宿でしたが、店長合宿中に出る食事も店長会の楽しみの一つです。
　今回の初日のお昼ご飯は若鶏の唐揚げランチだったんですが、実は十川店の仁木店長は鶏肉が食べられないとのことで、お昼ご飯のおかずが何もなかったとのことです。
　考えてみると私の周りにも鶏肉が嫌いな人はたまに見かけます。
　しかし、東南アジアなどに出て行くと、イスラム教徒は豚肉が食べられない、ヒンズー教徒は牛肉が食べられない、確かユダヤ教徒は戒律に沿った血抜きが要求されるので小魚も駄目という中で鶏肉の出番は大きいのです。
　鶏肉が苦手な人たちは、きっと東南アジアに旅行すれば困ることも多いと思いますね。(^^;)

奥長先生

　本日から毎年、恒例の店長合宿です。
　今年の反省と来期の計画のために一泊二日で会議をやるのですが、今年も経営コンサルタントの奥長先生にご臨席いただきました。
　奥長先生は今年79歳になられるということですが、矍鑠とされていて本日の1時間の講義も立ったままされておりました。
　傘寿になられてもお元気な様子を拝見すると我々も元気が出ますね。(^^)

四国新幹線

　本日の鳴門ロータリ－クラブの卓話は泉市長でした。
　話の中で四国新幹線の話が出ていたのですが、元々あった全国新幹線網計画の中には四国新幹線の構想が入っており、紀淡海峡トンネルを通って新大阪まで行くと徳島駅からなんと30分程度で到着するということです。
　今はバスで大阪まで2時間程度ですが、新大阪まで電車で30分なんていうと、なんか夢のようです。
　あらためて徳島と大阪は近いんだなと感じますが、私が生きている内に実現することはきっとないなと思いますね。(^^;)

カマンベール照り玉バーガー

　本日の昼食はマクドナルドのカマンベール照り玉バーガーでした。
　最近の新作の中では美味しいかなと思いましたが、最後に包み紙を見るとハンバーグの肉が豚なのに気がつきました。
　ハンバーグは特に表記がなければ牛と思いこんでいましたが、そうではないんですね。
　また、照り焼きソースがどばっとかかっていると豚も牛も分からないものなんだなあと思いました。
　多くの人は牛だと思って食べていると思うのは私だけでしょうかね。(^^;)

合同企業説明会

　本日は、文理大学の学内合同企業説明会に参加しました。
　今年は色々な予定が重なり、私自身が参加できる説明会は今回だけです。
　久々の説明会だったため、最初は何を話すのか忘れていましたが、色々話をしていく内に少しずつ思い出してきました。
　学生さん達とこういった形で話をしていると、自社のことをもう一度、考え直すことができて非常に有意義です。
　来期はもう少しスケジュールを調整して参加したいものですね。(^^)

35万分の９６

　昨日は、ヤフーショッピングの年間ベストストアー表彰式に参加してきました。
　現在、ヤフーショッピングの店舗数は35万店あるということで、その中から96店舗が表彰され、当社もその中の1店に選ばれたのです。
　担当の野上さんを中心にＥＣ事業部みんなで獲得した賞ですので本当に嬉しいです。
　今年も頑張って来年もこういった場に参加したいものですね。(^^)

玉ひで

　本日、西川産業の北泉さんと当社の社員の３人で日本橋人形町の「玉ひで」に行きました。
　ここは、江戸時代（１７６０年）創業の鳥料理店で埼玉県の羽生パーキングエリアにある鬼平テーマＳＡに「五鉄」（鬼平ファンなら誰でも知っている軍鶏鍋屋）というお店も出されております。
　ここは非常に人気があるので、私が社員を迎えに行っている間、北泉さんに列んでいただいて、なんとかスムーズに入れるといった感じです。
　お昼のメニューは親子丼が４種類あるだけなので、今回は1,900円の三昧という親子丼を頼みました。
　初めて食べたのですが、やはり鶏とは違い、軍鶏の肉は固くて歯ごたえがあり、肉も手羽、もも、むねと3種類入っているので、それぞれの味が楽しめます。
　非常に美味しかったので次回は別のメニューも食べてみたいものですね。

　ちなみに誤解があるといけませんので、書いておきますが、これは西川産業さんにごちそうになったのではなく、私が北泉さんをごちそうしたので、特別に良いものを私がごちそうになっているわけはありません。(^^)

佐藤功之助さん

　本日、西川産業さんのパーミル委員会に参加すると、長年、事務局を務めてくれた佐藤功之助さんが担当を離れるということを聞きました。
　彼には１５０％委員会から本当に長い間、世話になったので非常に寂しいです。
　私が現在、やらせていただいている道標塾のカリキュラムやテキストを作成できたのも彼の功績は非常に大きかったと思います。
　しかし、私の我が侭でいつまでもパーミル委員会の仕事をさせておくと彼の出世にも関わるかも知れないと考えると、無理を言うわけにもいきません。
　有能な人なので、せめてこれを機に出世していって欲しいものですね。(^^)

委員長会

　昨日の午前中は委員長会でした。
　当社ではテーマ別に委員会を設け、社員達が主体的に改善活動を行っておりますが、定期的に活動報告をうけて活動がおかしな方向に行っていないかチェックしたり相談事項に答えたりしていっております。
　今年度の委員長会もこれが最後ですので、年間の活動報告を受けましたが、どの委員会もやり始めた頃に比べると格段に活動の質が向上してきたなと感じます。
　やはり何でも続けることが重要ですので、今後もコツコツとこういった活動を続けていきたいですね。(^^)

株式会社ランクアップ

　本日は、四国で一番たいせつにしたい会社大賞の表彰式で株式会社ランクアップ代表取締役の岩崎裕美子さんの記念講演がありました。
　岩崎女史は株式会社ランクアップを立ち上げて10年あまりで年商70億円を超える売上に育てたやりて経営者です。
　また、株式会社ランクアップでは残業がほぼない中で10年間急成長してという意味で注目を浴びております。
　今回は本音で包み隠さずお話しいただいたので、マスコミ報道や本などでは得られない大まかな仕組みややり方を理解でき、非常に有意義でした。
　今回の学びを活かして当社も良い会社を目指していきたいですね。(^^)

おみいさん

　「おみいさん」と聞いて料理の名前と分かるのは、中々の徳島通です。
　おみいさんとは徳島の郷土料理で、大根や里芋を入れて作る汁気のない雑炊みたいなものです。
　家庭料理ですので、家毎で入れるものは異なるようですが、味付けが味噌なのは共通のようです。
　しかし、最近は作る人も減ってきて食べる機会もあまりないのですが、本日、徳島マルシェに行くと、私の知り合いが店を出しており、なんと「おみいさん」を売っているのです。
　１食600円でしたが、思わず買ってしまいました。
　最近は私自身も「おみいさん」を食べる機会がなく、忘れかかけておりましたが、こんなものが食べられるのも徳島マルシェの良いところですね。(^^)

インターシティミーティング

　本日はロータリ－クラブのＩＭ（インターシティミーティング）でロータリーコーディネーター安満良明氏の講演を聴きました。
　ロータリ－クラブの歴史やロータリ－クラブが深く関わってきたポリオ撲滅運動の話に続き、自身が住職を息子に譲った後も職業奉仕として取り組んでいる寺子屋活動について語られました。
　非常に分かりやすく良いお話でよく理解できました。
　こうした機会を通じて私も少しずつロータリ－クラブへの理解が深まれば良いと思いますね。(^^)

丸亀市倫理法人会

　本日は、丸亀市倫理法人会で講話をさせていただきました。
　丸亀市倫理法人会は香川県で最初にできた伝統ある単会です。
　早朝６時から６３社６９人の方が参加されお話しを聞いていただきました。
　モーニングセミナーの後は、軽く朝食をとりながら色々お話しを聞いていると、多くの方が丸亀店をご愛顧いただいているようで本当に嬉しいです。
　多度津に店を出してからですと１５年近くになりますので、この地域の方々には本当にお世話になっております。
　この機会に少しでもお役に立ててご恩返しできたなら良いなと思いますね。(^^)
　↓ホテルの窓からの景色です。

前泊

　明日、丸亀市倫理法人会から講話を依頼されているので、本日は丸亀市にあるオークラホテルに前泊しました。
　倫理法人会のモーニングセミナーは朝６時から始まりますので、徳島からですと３時半くらいにでないと心配なので、宿泊することにしたのです。
　地元のホテルに泊まるということはあまりないので、丸亀のホテルにも泊まったことがないので、良い経験になりました。
　建物は少し古いですが、大浴場もあるし海も見えて中々良いホテルです。
　明日は、皆さんが早起きしてきた甲斐があったなと思っていただけるようなお話しができるよう体調を整えたいですね。(^^)

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