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ソンブーン

 本日は取引先の方が偶然、バンコクにいたので、一緒に夕食をとることになりました。
 彼のお薦めは「ソンブーン」という海鮮中華のお店ですが、ここはかつて小泉首相もうならせた「カニカレー」が看板商品とのことで、実際に食べてみると本当に美味しいです。
 殻つきとむき身がありますが、やはり見た目は殻つきが良いのですが、むき身の方が食べやすいので、こちらがお勧めです。
 これまで味わったことのない料理だったので、久々に満足できました。
 バンコクへ行くなら是非、お勧めのお店ですね。(^^)

go to BKK

 昨日、大阪に宿泊してそのまま関空からバンコクへ出発です。
 日本の気温は3度くらいだったのですが、バンコクは日中、35度なので気温差10倍です。
 なんか、体調を崩してしまわないか心配ですね。(^^;)

秘密

 今回の出張は取引先との約束で、フェイスブックなども含めてウェブ上への公開は一切しないとの約束で見せていただくこととなりました。
 本当に勉強になったので、日記に書けないのは残念ですが、社員さん達には直接お話しさせていただこうと思います。
 しかし、以前から思っていましたが、やはり知ると分かるの差は大きくて、今回の工場見学により、知識から知恵に変わったことが多くて見学に来て本当に良かったと思いますね。

地区部会総会

 本日は東京西川チェーンの西日本地区部会総会でした。
 2年間務めてきた地区部会長の役職も本日で無事に終えることができました。
 私なりにこの2年間は努力して地区部会をよくしてきたつもりです。
 次期の鳥居会長は、有能な方なのでより西日本地区部会を発展させてくれると思います。
 私も微力ながらお手伝いできることはやっていきたいですね。(^^)

すきま風

 先日、社内の席替えを行い、私の席が奥から入り口に近いところになりました。
 ガラス面の多い位置に来ましたので、明るいのは良いのですが、なんかすきま風が入ってきて、足下が寒くて仕方ありません。
 対策として、周辺にサンプルの商品を置いてすきま風を予防しているのですが、返品したり倉庫へ返したりするので、少しずつ減っていきます。
 これまではサンプルをいつまでも事務所に置かないように指導していますので、当たり前のことなんですが、なんか足下が暖かくなる対策をしなければいけませんね。(^^;)

8周年

 気がついてみると、この日記もいつの間にか9年目に入っていました。
 今年、48歳になりましたので40歳になってすぐから書き始めたんですね。
 思えば、あっという間の8年間でしたが、それでも読み返すと色々ありました。
 まだ、しばらくは続けていこうと考えておりますので、ご覧の方はよければお付き合いいただければ嬉しいですね。(^^)

けん太

 本日は城東町にできている「けん太」というラーメン屋さんに始めてきました。
 行ってみて気がついたのですが、東大グループのようですので、味もサービスも悪くはありません。
 今回は味噌ラーメンを食べました。
 次回はお勧めのつけ麺を食べてみたいですね。(^^)
 

ランチ

 本日は、鳥居さんと菰田さんがお越しになっていたので、昼食をご一緒しました。
 少し早めの11時頃に近くのカフェに入ったのですが、メニューを見てみると、ランチは11:30からです。
 モーニングを頼むわけにもいきませんので、結局、単品で頼んだのですが、ランチだと1,000円のものがほぼ同じで1,500円です。
 入ってしまったので、出るわけにもいかず、11時半まで待って注文するのも無理があるので、結局、頼んだのですが、なんか割り切れないものがあります。
 モーニングよりは単価が高いと思うので、少し融通を利かせてくれても良いと思いますよね。(^_^;)

チョコレート

 以前も書いたかも知れませんが、10年以上前に、たった一度だけ名刺交換させていただいた方から毎年、ヴァレンタインデーにチョコレートをいただいております。
 福岡の男性の方でしたので、その方の秘書からということになっております。
 私にチョコをくれる人は多くないので、ありがたくないこともないのですが、さすがに悪いような気がして、ちょっと困っています。
 小売業の方なので、お店が近ければ買い物してお返しするという方法もありますが、福岡ではかなり無理があります。
 しかし、お断りの手紙を送るのもまた違うような気もしますし、いつまでくれるか分かりませんが、黙ってもらっておけば良いんでしょうかね。(^_^;)

インターンシップ

 本日は、初めての公募によるインターンシップを開催しました。
 採用日程が後倒しになり、具体的な採用活動ができないので、学生さんとの早期窓口として、今年度からは各社がインターンシップを開催しているようです。
 当社も出遅れてはいけないと開催したのですが、初めてのことなので手探り状態で本日を迎えたのです。
 結局、10名の学生さんが参加してくれ、無事に終えることができたのですが、次回の開催について色々な反省点や改善点を見つけることができました。
 次回は更に良いインターンシップがきっとできると思いますね。(^^)
 

あすなろ会2014卒業

 本日は、当社の中堅社員養成勉強会である「あすなろ会」の2014年度最終勉強会でした。
 今期の参加者もほぼ全員が、非常に成長が見られますし、本人達も成長が実感できているようで本当に良かったです。
 西川産業さんをはじめ多くの取引先にもご協力いただいてすすめてきましたが、感謝の気持ちでいっぱいです。
 来期は、また新しいテーマを上乗せしながら継続していきたいと考えております。
 来期もきっと良い会になりますね。(^^)

世界一不味いお菓子

 昨日、当社の佐藤顧問が西川産業さんの持ってきた世界一不味いお菓子を食べて、体調が悪くなり、熱を出して休んでいると聞きましたので、本日はそのお菓子を自分でも食べてみました。
 ついでに社員30人くらいにも試食してもらいましたが、反応は様々です。
 はき出そうとする人、すぐ水を飲む人、色々いましたが、私はそんなに不味い感じではなく、まあこんなものかなあといった感じです。
 元々は、漢方薬にも使う甘草が原料とのことですので、漢方薬のような臭いや味はしますが、体調が悪くなった人はだれもありませんでした。
 心配していましたが、佐藤顧問は偶然、何か他の要因が重なっただけのようでしたね。(^_^;)

マック

 本日の昼食はマックへ行きました。
 他にお客さんがいなかったわけではありませんが、日曜日の昼ということを考えるとやはり少ない気がします。
 昨年からの鶏肉や異物混入の問題が影響しているのは明かですが、経営的に影響は大きいだろうと思います。
 大手のフランチャイズの場合、こうなってくるといくら努力しても個別のフランチャイジーの努力ではいかんともしがたい状況です。
 徳島のフランチャイジーは私の友達がやっていますので、こんな時くらいは行く頻度を増やしたいものだと思いますね。(^^)

後妻業

 直木賞作家 黒川博行氏の作品です。
 現在、ワイドショーなどで取り上げられている事件とかなり似通ったところがあり、非常に売れていることですが、私は友人が読んだ後にいただきました。
 ハードカバーですが、非常に読みやすい内容なので、いただいたその日の内に読み終えてしまいました。
 結婚相談所と女性が結託して、妻に先立たれた老人を食いものにするという話ですが、これは実際の社会にもかなり多いようです。
 やはり寂しい老人が増えているということかなと思います。
 今後、高齢化が更に進む中で、この問題は社会全体で考えていく必要がありますよね。

中落ちウニ丼

 昨日、寝具専門店の仲間と一緒にギフトショーへ行ったのですが、途中で築地を通ったので、そこでお昼を食べました。
 食べようとして目を回したのが、値段の高さです。
 どのお店を見ても2,500円から3,000円くらいがボリュームゾーンで、お昼ご飯としては、かなり思い切りが必要ですので、結局、行き慣れた鈴木水産へ行くことにしました。
 ここならほとんどの定食や丼が1,000円ですので、非常にお得感があります。
 本日、頼んだ中落ちウニ丼も1,000円です。
 しかし、私の築地に対する本来のイメージは良いものが安いということだったのですが、最近は海外からの観光客が多く、値段ばかり高くなってしまっているように思います。
 やはり、鈴木水産のように初心を忘れず、良いものを安く提供して欲しいものですよね。(^^)

ギフトショー

 本日は東京ビッグサイトでギフトショーが開催されていました。
 ギフトショーにはできるだけ参加するようにしているのですが、これまでは参考になる時と全くならない時があるなあと思っておりました。
 しかし、今回、参加してあらためて感じたのが、参考になるかならないかは、出店業者の質よりもこちらの問題意識や課題が明確になっているかどうかの方が大きいなあということです。
 前回までと同じ業者がでていても、こちらの考えによって見え方が全く違います。
 やはり普段から課題を明確にして、意識を高く行動することが、いかに大切かを最近、身に染みて感じることが多いですね。(^^)

専門店総会

 本日は西川チェーンの専門店総会に参加しました。
 この総会は単なる会合ではなく、色々な成功事例や今期計画の発表の場でもあるので、非常に学べること多いです。
 今回も業績アップのヒントをたくさんいただきました。
 実践に結びつけていけば必ず結果につながると思いますので、実践していくのが楽しみですね。(^^)

電話応対の手引き

 来期からEC事業部の電話応対の責任部署を変更するのにあわせて、応対基準の見直しや手引き作りをしております。
 私の仕事は、現場から出してもらった応対事例を整理して、文章にしていくことが中心ですが、やっていくと私の知らないことや見落としているようなことも多く出てきます。
 ここ数年、社長業をしておりますが、やはり現場から乖離してしまわないように、気をつけていかないといけないなとあらためて反省しないといけないですね。

シキミ

 本日、ロータリークラブの卓話で、花の栽培業者の方が、仏事に用いるシキミのお話しをされていました。
 シキミは、花や実、茎から根まで全てに毒性があるということで、昔は土葬だったお墓を動物などが掘り返すことから守るために植えたのが仏事に使うようになった起源ではないかということです。
 しかし、私は長い間、シキミをシキビと思っておりましたが、シキミの方が正式なんですね。(^^;)

スープスパ

 本日はお休みでしたが、バイヤーが大阪出張するというので、お供しました。
 お昼ご飯はズワイガニのスープスパゲッティを食べたのですが、見た目と違い大はずれで悲しい思いをしました。
 薄味は良いし、ズワイガニが缶詰なのも我慢できるのですが、味付けのバランスがとれておりません。
 どこか本町周辺で日曜日のお昼に開いている美味しいお店を誰か紹介して欲しいものですね。