2022/05/23十四代

本日は来客があり夕食をご一緒したのですが、お店にお願いして日本酒の「十四代」を持ち込みさせていただきました。

十四代は入手困難で有名なプレミアム日本酒ですが、一人で飲むのはもったいないので、来客があるまで冷蔵庫で保管しておりました。

実際に飲んでみると飲みやすいとコクがあるという一見正反対の要素が両立している素晴らしいお酒でお酒に疎い私でも明らかに違いが分かる逸品でした。

こんなお酒は今度いつ飲めるか判らないので、ついつい飲み過ぎてしまいましたが、また飲める機会があるよう祈りたいですね。^^

2022/05/11おが和

本日の昼食は東京人形町にある「おが和」で焼き鳥重を食べました。

ここは人形町の老舗有名店なのでいつも行列ができており、これまで入るチャンスがなかったのですが、今日は11時過ぎに人形町についたのでそのまま並ぶと15分くらいの待ち時間で入ることができました。(オープンが11:25)

店内は非常に狭く1階はカウンター席のみで座れるのは5~6人くらいで二階に座敷席があるようですが、そこも恐らく同じくらいの人数で一杯のようです。

1階のカウンター席では目の前で鳥を焼いているので良いにおいがして出てくるまでに期待が高まりますが、ひとつひとつ焼いているので出てくるまでには結構な時間がかかります。

匂いで空腹感が十分刺激されたところに出てくるのもここの味を引き立たせる大きな要素のように思えます。

スープと漬け物がついて並で1,000円(大盛りは無料、肉増しは+200円)の価格が高いか安いかは意見の分かれるところかも知れませんが、一度は試してみる価値はあるように思いますね。^^

2022/05/08たい夢

本日は家内と母の日のプレゼントを買いに行くついでに大道にある「薄皮たい焼き たい夢」に行きました。

このお店は駐車場がないので、二人で行かないと買い物しづらいのですが、時々無性に食べたいときがあります。

このお店には小倉あん以外にも色々なたい焼きもあるのですが、今回はこれまでの定番であるジャーマンポテトが廃番となり新たに「たこ焼きたい焼き」ができていたので食べてみました。

確かにたこ焼きの味がして小さなたこも入っており味も悪くないのですが、たい焼きの形でわざわざ食べる必要があるかと考えると疑問があるといった感じです。

私のお気に入りは「うふクリーム」という名前で売られているカスタードクリームのたい焼きですが、やっぱりこれが一番美味しいように思いますね。^^

2022/05/02煮干ラーメン 天性久々

昨日は正鋒会書展が石井町中央公民館で開催されていたため昼食は近所の「煮干ラーメン 天性」でとりました。

これまで何度か天性には行ったものの つけ麺を食べたことがなかったので今回は注文したのですが、替え玉は時間がかかるが普通でいいかと聞かれてついつい一緒に頼んでしまいました。

安易に頼んだもののよく考えれば普通の大盛りが1.3倍~1.5倍くらいのお店が多いものの替え玉はどうやら2倍だったようで凄い量が出てきてしまい、おまけにつけ汁も丼のようなので出てきました。

しかもそのつけ汁が濃厚で麺によく絡むため完食するときには全てのつけ汁がなくなってしまい麺と合わせれば すさまじいカロリーになっているのは間違いありません。

案の定、今朝、体重を量ると1㎏増えており、また元に戻していくのが大変だと思いますね。(>_<)

2022/04/30芳水無濾過生原酒

先日、リカオーで芳水無濾過生原酒を購入しました。

芳水といえば徳島では有名な地酒ですが、この濾過していない生の原酒を-2℃の貯冷庫で3年間寝かしたものです。

この間、酵母は生きているのでじっくりと熟成し花開いていくということで、瓶は貯蔵する日の新聞紙でくるまれております。

本日はお休みだったので夕食の時にいただいたのですが、ちょっとクセがあり飲む人を選ぶなという感じでした。

以前から日本酒はワインなどと比べると価格の高いものが少ないと感じていましたが、最近は色々な方の努力や工夫で付加価値を高めようとされているのは良いことだと思いますね。^^

2022/04/28道の駅 くるくるなると

本日は「駅の道 くるくるなると」のプレオープンということで行ってきました。

11時半頃に到着するとかなりの行列が既にできており、開場の12時までには国道に沿って多くの方が並んでいました。

先着200名には来場プレゼントで鳴門金時ゴーフレットがもらえるということでしたが、運良く私の順番までは残っていましたが、列の最後まではなかったかも知れません。

館内では「大渦食堂」で昼食をとったのですが、初めてということで一番目立っている「海鮮てっぺん丼」をかなり食べにくそうなのを心配しながらも頼みました。

見た目通りのボリュームでインスタ映えはするもののかなり食べにくかったのですが、最後にあら汁をかけて食べるという案は非常に良く味も良かったので、食べにくさを割り引いてもトータルでいえば良かったのかなと思います。

他にも色々気になるメニューもありますし、物産品の販売などは詳しく見られなかったのでゴールデンウィークがあけて少し落ち着いた頃にまた行きたいなと思いますね。^^

  

2022/04/20カヌレ

昨日の大阪出張ではダニエルのカヌレをお土産として持って帰りました。

カヌレとはフランスの伝統的なお洋菓子でこれまでも何度か食べたことがありましたが、このダニエルのカヌレは今まで食べたカヌレの中では飛び抜けて美味しかったように思います。

家族にも好評ですが入手しがたいのが困ったところです。

通販もあるようですが、どうも短時間で毎日売り切れているようです。

しかし、苦労してでも挑戦する価値はあるように思うので近いうちにもう一度食べてみたいと思いますね。^^

 

2022/04/19味乃家

本日は大阪出張だったのですが、昼食は知り合いに紹介されてお好み焼きの有名店である「味乃家」に行きました。

この味乃家で特に新鮮に感じたのはお好み焼きの上にまずベタッとマヨネーズを塗り、その上に渦巻きを描くようにマスタードをかけた後にお好み焼きソースを上からなじませるように塗っていくところです。

今回はせっかくなので一番高価な「スペシャルミックスお好み焼き」を頼みましたが、豚肉,イカ,タコ,ミンチに加え、 牛肉,コーン,貝柱に 大きな車海老を加えた豪華さの上に味も非常に良かったです。

食べログ評価も3.69と非常に高いのですが納得できるお店だと思いますね。^^

  

2022/04/12笹乃庄大忙し

本日は笹乃庄で夕食をとったのですが、かなり忙しそうで女将さんも走り回っていました。

話を聞くと3月末に徳島アラートが引き下げになり急に予約が入り始め忙しくなったそうです。

笹乃庄は仲居さんを社員でなく外から来てもらっていたと思うので急に忙しくなると人手の都合がつかないのだと思います。

今は予約が入り始めても感染者が増えるとほとんどキャンセルになると言うことで非常に先が読みにくいようです。

新型コロナが2類から5類へと変更になれば、こんなこともなくなると思うので、そろそろ政治的な判断をしても良いのではないかと思いますね。

  

2022/04/10駄目な隣人

一昨日、東京日本橋人形町で「駄目な隣人」というラーメン屋さんで昼食をとりました。

食べログで3.66という高得点を叩きだしている人気店でお昼時はかなりの行列ができております。

最近、流行っている洋食のシェフがこだわってスープを作っているといった系統のラーメンなので一度は食べてみたかったのですが、実際に食べてみると少し好みが合わないかなといった感じです。

まあ、ラーメンは人好き好きで好みがありますので味について他の方がどうかとはなんとも言えないと思いますが、流行のラーメンを食べることができたのは非常に良かったと思います。

こういった新しいものに出会えるのは出張での役得だと思いますね。^^

 

 

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