2019/12/16鳴門カントリークラブ

本日の鳴門ロータリークラブ例会は鳴門カントリークラブでありました。

コンペルームを使用しての例会ですが、ここからの眺めは非常に素晴らしいです。

昼食もかなり豪華で3,000円相当のランチらしく、会員の田中社長がかなり頑張ってくれたのだと思います。

やはり、たまに会場を替えて例会を開催するのも気分が変わって良いものだと思いますね。^^

2019/12/15雲丹ラーメン

昨日は取引先の方と堂の浦に行き、雲丹ラーメンを食べました。

フェイスブックに投稿すると台湾人から味が想像できないという書き込みがあったので、あらためてあれこれ考えました。

この雲丹ラーメンにはウニ以外にバターと生玉子、胡麻が入っているのですが、考えてみると台湾のすき家でも牛丼には生玉子ではなく温泉卵でしたので、台湾人からすると生玉子が考えられない原因だと思います。

私としてはこのラーメンはカルボナーラ風といっても良いと思いますので、全卵ではなく黄身だけにすべきと思います。

そうすればラーメンの温度も下がらず、もっとカルボナーラのような感じになり、外国人にもOKになると思います。

今度、暇そうなときに行って頼んでみようかと思いますね。^^

2019/12/09笑人

昨夜は丸亀店での催事の説明会があったのですが、帰りに西川の橋本課長と夕食をとりました。

以前から丸亀店の近くにある「笑人」というおそば屋さんが気になっていたのですが、入ってみると雰囲気も良いし、味もなかなかのものでした。

香川県=うどんのイメージがあるのと香川県はうどんの価格が安いので麺類の商売が難しいとは聞いておりますが、美味しい蕎麦を出す店も必要なので、是非、頑張ってほしいものだと思いますね。^^

  

2019/12/06うどんや いのうえ

昨日の昼食は家内と近所にある「うどんや いのうえ」に行きました。

近くにあるのに分かりにくく、行くのは初めてでしたが、香川の綾川にある「田村うどん店」のような柔らかめの麺で非常に美味しかったです。

フェイスブックに載せると、こんなに分かりにくい所なのに、結構、行っている人がいて、店主と友達の人までいるとはやはり徳島は狭いです。

美味しいうどんを手軽に食べようという方にはお勧めだと思いますね。^^

 

2019/12/05和魂洋彩 ISSHO

昨日は西川チェーンの西日本地区部会があり、忘年会もかねて夕食は「和魂洋彩 ISSHO」に行きました。

ここは私がネットで調べて行くことになったのですが、和牛焼肉専門店ということでかなり期待しておりました。

しかし、私自身は、この日はお酒とお話が弾んでしまい結局、肉を食べた記憶がありません。

まあ、皆さんと楽しくお話しできたので良かったのですが、私の分のお肉はどこにいってしまったのでしょうかね。(>_<)

 

2019/12/04友達の友達

昨日も取引先が宿泊だったので、「地鶏料理専門店 無玄」に行きました。

ここは美味しいので有名なので以前から行っていたのですが、経営者が私の仲の良い附屋書店の山内社長の幼なじみだということが分かってから親しく声をかけてくれるので、私も親しみを感じております。

今回も外まで出てきて、山内社長の話などを雑談したのですが、こういったことは本当に良いことだと思います。

お店の雰囲気や味も良いので、来年もちょくちょく寄せていただきたいと思いますね。^^

2019/12/03大衆酒場がく 元町店

昨日は、西川から商品部の方がお越しになっていたので、「大衆酒場がく 元町店」へ行きました。

沖浜の「楽」の系列店ですが、この元町店に行くのは初めてです。

沖浜と同じメニューかと思っていましたが、駅前という立地の客層に合わせて、メニューを変えており、徳島ならではの料理や素材をアピールしているのは非常に上手いと思います。

締めは軽めにして「堂の浦 駅前店」に行くと県外からお越しなので、両店共に珍しいこともあり、喜んでいただけました。

中々、良いコースなので今後はちょくちょく使おうかと思いますね。^^

 

2019/11/30らーめん専門 いっぽし

一昨日、関西物流展に行った帰り、湾岸線から第二神明の乗り換え途中でちょうどお昼頃だったので、新在家駅の近くにある「らーめん専門 いっぽし」に行きました。

地図アプリで調べて行ったのですが、どうやらこの辺りはラーメン店激戦区のようで、この「いっぽし」は有名店のようです。

主力商品は鶏白湯ラーメンでかなり濃いめですが、スープの処理が丁寧なのか、一緒に行っていた岩佐部長は天下一品のラーメンは食べられないが、ここのは食べられると言っていました。

出張に行くとこういった出会いがあるのは本当に役得だと思いますね。^^

 

2019/11/21Dresser KANDA

先日、Dresser KANDAからカレーのお店になったとハガキが来ていましたので、本日は友人と共に夕食をとりました。

確かにメニューの最初がカレーのコースになっておりましたが、従来の単品も載っていましたので、カレーは最後に頼もうと単品を頼んでいきました。

そして、腹具合を確かめながら最後にカレーを頼もうとすると、カレーはセットメニューのみで単品はないということでした。

せっかくカレーを食べようと思ったのですが、次回にお預けです。

次回は是非、食してみたいものですね。^^;

2019/11/10戻り鰹

昨夜は取引先がお泊まりになっていたので、一緒に「に志もと」へ夕食に行きました。

本日は「戻り鰹」をお願いしていたので良いのを入れておいてくれたのですが、やはり私は初鰹よりも戻り鰹派です。

この時期は油がのっていて非常に美味しく塩とポン酢でタタキをいただきましたが、どちらも絶品です。

しかし、江戸時代にマグロのトロは捨てられていたものが高級品になったのとは逆で、いまだにカツオは初鰹がメインのように思われます。

味の好みの変化よりも季節感が重視されているということなんでしょうかね。^^

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