社長日誌

クレメントホテルの総料理長だった三宅孝道さんが自分の手の届く範囲だけで店をやりたいということで営業していた新内町にある中華料理「龍井」が10月末で閉店するという知らせを受けて友人と食事に行きました。

いつもは一人で営業していたのですが、かなり腰の調子が悪いのかお手伝いの方に来てもらって色々助けてもらいながら調理していました。

三宅シェフの作る中華料理は日本人が好む高級中華の味なので以前からお気に入りだったのですが、閉店してしまうのは本当に残念です。

食材の在庫の関係で10月末より少し早めに閉店してしまうかも知れないということでしたが、タイミングが合えばもう一回くらいは行きたいですね。

本日の鳴門ロータリークラブ例会卓話では、徳島大学の板東正記准教授にお越しいただき、「社員の健康を守る ～高年齢労働者の労災対策～」というテーマでお話しいただきました。

卓話の途中では、椅子から片足で立ち上がったり、目を閉じて片足を上げた状態で何秒間立っていられるかを測ったりする体力チェックも行いました。

私も実際にやってみましたが、思っていた以上に難しく、私を含めて多くの会員が加齢による筋力やバランス能力の低下を実感する結果となりました。

フレイルとは、加齢によって心身の活力が低下し、健康な状態と要介護状態の中間にある状態を指すそうです。年齢とともにその兆候が現れる人も増えてくるということですが、話を聞くだけでなく実際に自分の体で試してみると、なかなか身につまされるものがあります。

当社でも高年齢の社員が増えてきていますが、年齢を重ねても元気に働き続けてもらうためには、本人の健康づくりだけでなく、会社として転倒や労災を防ぐための職場環境づくりも大切です。

今回のような勉強を通じて、社員の健康と安全の両面から、当社でもできることを考えていきたいと思いますね。

最近、夏バテの影響なのか、それとも単にわがままになっているだけなのか分かりませんが、またもやトラ（キジシロ♂）の好き嫌いに困っています。

これまでは朝と夕方の1日2回、おやつとして「トロリッチ」をお皿に入れてあげると喜んで食べていたのですが、最近はなぜかまったく食べなくなってしまいました。

それならばと、シーバなど別の液状のおやつをあげてみても食べません。ところが、「クッキーサンド」という固形のおやつをあげると、こちらは普通に食べてくれます。

以前にも、突然食べなくなったものをしばらく期間を空けてからあげてみると、何事もなかったようにまた食べ始めたことがありました。一体何が気に入らないのか、こちらにはさっぱり分かりません。

猫なりに味や食感、その日の気分など、いろいろなこだわりがあるのでしょうが、それに付き合わされる飼い主としてはなかなか大変です。

まあ、猫に振り回されながら「今日は何なら食べてくれるのか」とあれこれ考えるのも、愛猫家の宿命といえばそんなものなのかもしれませんが、困ったもんですね。^^;

本日の専務会では、中野専務が稚内のお土産として「流氷まんじゅう」を買ってきてくれたので、みんなでいただきました。

「流氷まんじゅう」は、北海道稚内市の老舗菓子店「御菓子司 小鹿」が製造・販売しているご当地銘菓で、日本最北端の地・宗谷岬に流れ着く流氷をイメージして作られているそうです。

実際に食べてみた私の印象としては、レモンケーキのレモンチョコの部分がホワイトチョコになったような感じで、どこか懐かしさも感じる味わいでした。

お土産というのは、その土地に行ったことがなくても、食べながら現地のことを想像できるのも楽しみの一つです。

私はこれまで北海道北部には足を運んだことがないので、機会があれば一度訪れてみたいと思いますし、中野専務にも稚内でどんなところを巡ったのか、旅行の話を詳しく聞かせてもらいたいですね。^^

先日受診した節目検診の結果が郵送されてきました。

検診当日の医師との面談では、特に大きな異常はないという説明を受けていたのですが、送られてきた結果を見ると、指導区分が「精密検査」となっている項目がありました。

少し気になって詳しく確認してみると、現在服用している薬の影響が検査結果に表れているため問題ないと、当日の面談で説明を受けた項目が指導区分に引っかかっているようです。

おそらく検査数値を基準に機械的に判定しているため、このような結果になっているのだと思いますが、やはり「精密検査」と書かれていると、そのままにしておいてよいものか少し迷ってしまいます。

幸い、私は定期的にかかりつけ医を受診していますので、自己判断で問題ないと決めつけるのではなく、次回の受診時に検診結果を見てもらい、改めて確認しておこうと思います。

世の中のサービスレベルもどんどん向上しているので、健康診断ももう少し親切な内容になってほしいものですね。^^;

今年も月見バーガーの季節なりました。

今回は炙り牛すき焼き風月見ということですき焼き味の月見バーガーです。

毎年、この時期になると月見バーガーを食べています。

もう私の中では年中行事になっていますね。^^

昨日は午後からAI活用研究会を開催しました。

AI活用研究会は私が親しい経営者の方々に声をかけてそれぞれの会社でのAI活用について情報交換する会です。

今回はまず当社壽賀部長と岩佐部長、西田室長から当社でのクロードを使用して作成しているシステムなどの披露をした後、他のメンバーからの発表をお願いしました。

AIを使用して作成したシステムの特許申請していることや既存の有料アプリの機能をAIで自作して経費を大幅に下げようとしていることなど、今回も色々な情報を聞けて当社としても本当に参考になりました。

AIの進化速度は本当に速く、本などで学ぶのでは到底追いつけるものではなく、やはり現場で実務に使っているもの同士での生きた生の情報が本当に大切です。

そういった意味でこの研究会の価値は非常に高いと思いますね。^^

本日はパートナー社員の研修会の後、お楽しみ会が開催されました。

今回は花梨に注文した酢豚弁当をみんなで食べてからゲーム大会です。

最初は時計を見ずに1分を当てるゲーム、次にチーム対抗の輪投げ、ヒンズースクワット菊花賞と続き、最後はジャンケン大会です。

どれも非常に盛り上がり、進行している私も十二分に楽しめました。

パートナー社員の皆さんと久しぶりに楽しい時間をご一緒できて本当によかったと思いますね。^^

本日は愛知県豊田市の「ふとんのわたまん」の小野社長が来社されました。

ムートンシーツ販売の強化のため当社のトップ販売員である加藤マネジャーに話を聞かせてもらいたいということで3名の社員さんを伴っての来社です。

わざわざ遠くから社員さんと一緒に学びに来られる姿勢は本当に素晴らしいと思います。

加藤マネージャーも頑張って応対してくれたということなので、きっと多くの学びを持って帰ってもらえたのではないかと思いますね。^^

昨日はゴルフの練習に行った後、友人と「三代目 かよちゃん」へ焼肉を食べに行きました。

このお店は秋田町の入り口という便利な場所にあり、店名を変えながら長く営業を続けています。現在は「三代目」という名前が付いていますが、一つ前は「黒ちゃん」という店名だったので、そうした歴史を受け継いでの「三代目」なのかなと思います。

店内はカウンター席のみのこぢんまりとしたお店ですが、値段がリーズナブルなうえに味も良く、いつ行っても多くのお客さんで賑わっています。

ただ、私自身は年齢のせいなのか、以前ほど焼肉をたくさん食べられなくなってきました。今回もタン塩、ロース、上ハラミ、鶏をいただいたところで、すっかりお腹いっぱいになりました。

20代の頃を思い返すと、自分でも驚くほどたくさん食べていたように思います。食べる量が減ったのは少し寂しい気もしますが、その分、美味しいものを少しずつ味わって楽しむ年代になったということかもしれませんね。^^;