社長日誌

最近、知り合いの親戚がお店を出したというのを聞いて昨日の昼食は三軒屋町にできたLaLa coffeeに行きました。

行ってみると外でも飲食ができるようになっており全体的にお洒落な感じです。

今回はチーズインハンバーグを食べたのですがヘルシーな感じで好印象です。

当社ではハッピーファミリーという社員同士での食事会に補助を出す制度がありますが、これで使うのにもぴったりだと思いますね。^^

昨日は秋冬企画商品の説明会に西川株式会社の橋本課長と一緒に行きました。

夜の説明会だったのでささっと夕食をとるということで丸亀店のすぐ近くにある「かつさと」へ行きました。

かつさとは徳島では見たことがないので、地元のお店かなと思いつつ調べてみるとどうやら全国チェーンのようで海外にも店舗があるようで元々の出発は愛知県のようです。

値段はトンカツにしては安いかなという感じだったのですが、橋本課長はかなり気に入ったようなのできっとまた行くと思います。

しかし、まだまだ知らないチェーン店があちらこちらにあるんだなと思いますね。^^

本日は秋田町から一本東に入ったところにある「パスト エ ビバンド ガク」にいきました。

パスト エ ビバンドとはイタリア語で食事と料理ということですのでイタリアンレストランかなということで行ったのですが、かなり本格的なイタリアンレストランでした。

特にハムスライサーは凄いのが入っていて多分、100万以上はするのではないかと思います。

ハムはもちろんのこと他の料理もレベルが高くて価格が安いわけではないのですが、全体的にリーズナブルな価格設定の印象です。

近場で良いイタリアンレストランを見つけられてうれしい気分ですね。^^

本日から東京出張のためお昼ご飯は人形町の「ももふく」で昼食をとりました。

ここは焼き鳥屋さんがランチ営業をしているのですが、ランチメニューは「ももふく鳥重」1,300円のみです。

営業開始時間を間違えて11時に行ったので30分ほど待ちましたが、11時20分くらいからは並び始めオープンから10分くらいでは満席になっていたように思います。

ランチの鳥重はそぼろと焼き鳥の組み合わせですが焼き鳥はつくね、ささみ、ネギマの3本です。

なかなか良い感じなのでまた行ってもいいかなと思っていますね。^^

本日は取引先の会長を「焼きたてパン たかはし」新店の鴨島店に案内したのですが、昼食を八雲庵で一緒にとりました。

八雲庵は1986年創業ということで40年近い歴史がありますが、私が鴨島で住んでいるときはよく行っていた記憶があります。

今もやっているのかなと思って行きましたが、お客さんも多くて繁盛しているようでよかったです。

今回はにしん蕎麦を食べましたが、やはり美味しく行って良かったと思います。

多分、30年くらいぶりに行きましたが、懐かしさがこみ上げてきましたね。^^

本日は三宮でHOPの例会があったため昼食は三宮駅を少し北に行ったところにあるラーメンの人気店「鯖の上にも3年」に行きました。

鯖好き店主が真面目に作りあげた『鯖そば』と名物『焼き鯖寿司』のお店。【現状維持は衰退】を心にアップデート続けますとの自己紹介のもと鯖にこだわったお店をやっているようです。

今回は初めてということで元味というベーシックなものを食べましたが、混ぜそばなどもあり次回は是非食したいと思います。

元味も美味しかったのですが、メチャクチャ暑い中で食べたので後が汗だくになって大変でした。

ラーメンもすきに食べられないのは辛いので、早く涼しくなって欲しいですよね。^^;

昨日は滋賀県にある「ぱん処和水や～なごみや～」さんを見学に行きました。

土曜日の朝の忙しい時間にもかかわらず色々と教えていただき本当にありがたかったです。

このお店のパンも本当に美味しくてたくさん購入して試食しました。

昨日のfiveranさんに比べると当社の価格帯に近いお店ですので学べるところはかなりあります。

是非、当社の他のスタッフにも見ていただきたいお店だと思いますね。

本日は高槻駅近くの松坂屋の中にある「fiveran osaka coffee BASE」に見学に行きました。

このお店はグランフロント大阪や京都高島屋にも入っている人気店です。

1階のショップと3階の厨房の両方を見学させていただきパンもたくさん購入して試食しましたが、どれも本当に勉強になりました。

当社製パン事業と比べると高めの価格設定ではありますが、取り入れられるところは非常に多くあると思います。

やはり同業種のお店を見学に行くことは本当に重要だと思いますね。^^

本日は日本ドルフィンセンターに行く途中、「松原うどん」で昼食をとりました。

松原うどんは津田の松原海水浴場に隣接する道の駅の中にあるセルフうどんで、メニューのサイズは小と大の2種類なのですが大はかなりの量です。

今回は肉ぶっかけを頼んだのですが味はしっかりしており美味でした。

やはり香川県は有名店のようなところでなくてもうどんが一定以上美味しいのは凄いところだと思います。

また、近くを通ったときには寄ってみたいと思いますね。^^

友人が旅先の宮古島からキーツマンゴーを送ってくれました。

私はキーツマンゴーの存在自体を知らなかったのですが、このキーツマンゴーは完熟しても緑色で、アーウィン種（アップルマンゴー）の約2倍にもなる大きなマンゴーで数が少ないため「幻のマンゴー」とも呼ばれているようです。

食べ頃になるのは1週間ほど先のようですが、今から待ち遠しいです。

珍しいものを友人が送ってくれると本当に嬉しいものですね。^^