社長日誌

DIARY

すし勝

昨日は誕生日ということで夫婦で鳴門市撫養町斎田にある「すし勝」に行きました。

以前から名前は聞いていたのですが、なかなか行く機会がなくいつかは行きたいと考えていたのです。

入店するとカウンター10席ほどの感じの良い造りで、大将が自分の目が行き届く範囲でやっているといった感じのお店です。

ワインなども出しているようで、大塚グループがナパバレーで持つワイナリーのリッジワインを隣の席の方々は飲んでいました。

寿司のコースを頼んだのですが、どれも一工夫、二工夫されたものばかりで美味しいと共に非常に楽しめました。

次回は違うコースも頼んで比べてみたいと思いますね。(*^_^*)

誕生日メッセージ

一昨日は誕生日でしたが、最近の恒例行事となっているフェイスブックのメッセージは150件近くいただきました。

また、ラインやショートメールなどでもお祝いのメッセージを送ってくれる人がいて段々、手段が多様化してきているなあといった感じです。

SNSなどが存在しなかった頃は、当然、こんなことはなく誰にも知られていないだろうなあなどと考えながら誕生日を過ごしていると親から夜に電話があるとかいうパターンでしたが、世の中も本当に変わったものです。

51歳となり新たな半世紀へと踏み込みましたが、まだまだ未熟者ですので、周囲の皆さんに教えていただきながら良い会社を創っていきたいものだと思います。

ご指導ご鞭撻のほどお願い申し上げます。m(_ _)m

2018.01.30
社長日記-経営

来期方針発表

本日は店長会があり経済の中期予測と来年度の方針発表を行いました。

例年、1月に発表するため12月頃から準備を始めるのですが、今年は時間が足りなくて十分なものはできませんでしたが、当社の現状認識を社員と共有するという意味では十分なものだったと思います。

世界情勢や経営環境が激変しているのですが、日本はこれまでのストックがあるので、実感しにくいのが現状です。

ぬるま湯につかった状態だと本当にゆでガエルなりかねません。

来期は私にとっても正念場の年となるような気がします。

社員と力を合わせて乗り切っていかなければなりませんね。

自動発火

昨日の披露宴の話の続きですが、イブニングドレスにお色直しの後、キャンドルサービスがあり、通常は新郎新婦が各テーブルをまわって、それぞれのテーブルにあるキャンドルに点火し、最後にメインキャンドルに点火するのですが、今回はいきなりメインキャンドルに点火するのでおかしいなあと思っていたところ点火すると同時に各テーブルのキャンドル一斉に灯がともったので驚きました。

よく調べてみると、点火装置がついていたようです。

まあ、働き方改革と言えるかどうかは別にして、なんでも効率化の時代なんですね。(*^_^*)

 

丁井淳吏さん

本日は株式会社丁井 取締役の丁井淳吏さんの結婚式披露宴に参列してきました。

最近には珍しく150人近い参列者がいる大きな披露宴です。

 

披露宴は和気藹々とした良い雰囲気で盛り上がり、本人やお父様のスピーチでも盛り上がって爆笑がおこるほどです。

どうやら丁井家の伝統ではスピーチでは必ず最低3回は笑いをとらなければならないようで、かなりハードルが高そうです。

丁井さんは38歳と少し遅めの結婚ですが、彼ならきっと明るく楽しい家庭を築いていけると思いますね。(*^_^*)

本日のスペシャル

本日は知り合いの御母堂の葬儀が鳴門の平安会館でありましたので、帰りに「ことらや」に寄ってきました。

ことらやは鳴門で知らない人はいないくらいの老舗和菓子店ですが、色々な新商品にも挑戦しているので、行くのがいつも楽しみです。

今回は色々なサイズのイチゴ大福があり、その中でも一番大きな「本日のスペシャル」と書いてあるイチゴ大福は1個400円するにもかかわらず、残り1個となっておりました。

買って帰り食べてみると皮とあんこは本当に薄く、イチゴ自体の大きさが本当に大きいなあと感じます。

味もイチゴのほのずっぱさとあんこの甘さが絶妙です。

やっぱり高値にもかかわらず完売するのには意味がありますよね。(*^_^*)

2018.01.26
社長日記-経営

田崎史郎氏

本日は中国・四国イオン同友店会の賀詞交換会に参加しました。

記念講演として「2018年 政治・経済・外交のゆくえ」という演題で、政治評論家で時事通信社特別解説委員である田崎史郎氏の講演がありました。

最初はあまり期待していなかったのですが、聞き終えてこの方は本物だと確信しました。

年始にこういった講演はたくさん開かれるので色々な方のお話を聞きましたが、論拠の乏しいいい加減なお話をされる方や全く関係のないお話をされる方が多く辟易とすることも多かったのです。

田崎氏のお話は、テーマに沿っているのはもちろんのこと、実際に本人との取材などに基づいた根拠ある内容であることやそこから学ぶべき人生訓などを嫌みなく織り込んだ内容で素晴らしかったです。

こういった方の話はもう一回聞きたいというのは少ないのですが、田崎氏のお話でしたら毎年でも聞きたいと感じましたね。(*^_^*)

 

2018.01.25
社長日記-動物

ナツ来る

昨日の朝、トイレに行こうとすると廊下にナツ(キジトラ♀)がいました。

どうやら父が1階と2階の戸を開けたときに飛び込んできてしまったようです。

歯を磨いている間に私の部屋にいたノア(黒猫♀)と喧嘩になってしまっており、そのままにして出勤するわけにもいかず困ってしまいました。

とりあえずノアを別の部屋に隔離したのですが、ノアは抱き上げても普段とそんなに変わりありません。

しかし、ナツは興奮してしまっており抱き上げるどころではなかったので、軍手をつけてから抱き上げようとしたのですが、引っ掻くは噛みつくはで軍手の上からでも手に怪我をしてしまいました。

結局はそのまま1階に自分で逃げていったところでドアを閉めて解決したのですが、猫の喧嘩に手を出すなという教訓は正解だと思いますね。(^_^;)

2018.01.24
社長日記-経営

年頭トレンド研究会

昨日は年始恒例の榊経営研究所の榊先生をお招きして寝具インテリアの勉強会「HOP」で2008年のトレンドについてお話を聴きました。

榊先生は毎年、色々なデータや取材結果を基に今後のトレンドを予測されますが、近年の小売業にとっては厳しい経済状況の中で毎年、厳しい予測が続いております。

今年も非常に厳しいお話で、百貨店やGMS、専門店においても現在の形でそのまま残り続けるのは非常に難しいということで、10年以内にショッピングセンターの大量閉鎖時代もおこりうるということです。

やはり、こういった将来予測を基に我々経営者は長期的な計画を立てて会社や社員を守っていかなければなりません。

資料も色々いただきましたので、復習も兼ねてしっかり読み返していきたいですね。

DESTINY 鎌倉ものがたり

先日、「ALWAYS 三丁目の夕日」のスタッフが再結集して作ったとの宣伝を見て「DESTINY 鎌倉ものがたり」という映画を家内と見に行きました。

三丁目の夕日は劇場で二本とも見ましたが、好きな映画です。

今回も期待していきましたが、ほのぼのとしていてまあまあといったところでしょうか。

悪いわけではありませんが、映画でなくテレビでの放映で見ても良いかなという感じです。

まあ、家内と最近はあまり出かけていなかったので、たまにはこんなデートも悪くないですかね。(*^_^*)