社長日誌

本日は製パン事業部でのミーティングだったのですが、3ヶ月くらい前から頼んであった焼きそばパンとナポリタンパンの最終の試作品が上がってきていました。

前回は見栄えなどに課題があり作り直しになっていたのですが、今回は味も見栄えもバッチリで商品化しても大丈夫な水準に仕上がったと思います。

11月1日には店頭に新作として並ぶと思うので是非、食べてみて欲しいなと思いますね。^^

本日辺りから日没後すぐの西の空で彗星が観測できると話題になっているので西の空を見上げてみましたが、どうも雲が多くよく分かりませんでした。

最近になって発見された衛星で紫金山・アトラス彗星という名前の彗星だそうです。

ニュースで見るとかなりハッキリと尾を引いているのが見られるので是非、見てみたいと思います。

今日あたりはかなり高度が低いところでの観測なので難しいのですが、20日くらいまでは見られるようで、高度も上がっていくため観測しやすいとのことです。

チャンスがあれば是非、見てみたいものですね。^^

昨晩、いつになくトラ（キジシロ♂）がソファの陰で遊んでいるので見に行ってみると蝉の死骸で遊んでいました。

最近は少し涼しくなったものの昼間はまだまだ暑いのでベランダへ出る窓を網戸にしていたのでトラ（キジシロ♂）がベランダへ脱走して遊んだ帰りにお土産として持って帰ってきたのだと思います。

きっと私に見せると取り上げられると思いこっそり遊んでいたのだと思いますが、バラバラになると掃除しにくいので本当にやめて欲しいですよね。

↓オモチャを取り上げられて不満そうなトラ

鳴門に「徳島中華そば 大起」という新しいラーメン店ができていると聞いたので行ってみました。

Googleマップをみると「とば作空港店」のところになっていたので、うどん屋の後がラーメン屋になったのかと思い行ってみると、どうやらGoogleマップが間違えて登録されているようでその隣の「中華そば福ろう」が「徳島中華そば 大起」に変わっていました。

入ってみると内装は福ろうだったころと同じで、ラーメンもほぼ同じといった感じなので、店を引き継いで名前だけ変えたようです。

ラーメン店は競争が激しいので地元店舗として今後も頑張ってほしいものですね。^^

伯母の家で採れた栗を茹でて母がくれました。

ちょうど栗の旬は今頃なので非常に季節感があって嬉しいです。

調理用ハサミで２つに割ってスプーンで食べるのが中々手間がかかるのですが、やはり美味しいものに手間はつきものだと思って頑張ろうと思いますね。^^

ここ数日寒くなって来たのでトラ（キジシロ♂）が膝の上に乗ってきたり、やたらとくっついてきたりします。

夜もダウンケットだけで寝ていると明け方目が覚めて、もう一枚ムースパフウーリッシュのインナーケットを重ねています。

トラは夏場にお気に入りだったキャットタワーからマッサージ器の膝掛けの上に居所を移したようです。

本格的な秋の訪れをやっと感じる今日この頃ですね。^^

↓寝起きで機嫌が悪そう。^^;

本日は徳島文理大学での講義でした。

講義に行くと中小企業家同友会事務局の佐々木さんが来ていて今期からは大学の先生がお越しにならず中小企業家同友会で授業自体を運営することになったとのことを初めて聞いて驚きました。

まあ、やることは変わらないので、自分なりには一生懸命講義をしましたが、心の準備もあるので、できれば事前に教えておいて欲しかったと思いますね。(>_<)

最近、涼しくなってきたので行きたいけど暑いからやめておこうかと諦めていたお店に足を運ぶことができるようになりました。

朝食は「六文そば」でイカ天そば（300円）、ランチはよし梅で雑炊ミックス（1,600円）を食しました。

やはり暑いより寒い方が美味しく感じる食事が多いので、東京でも徳島でもこれからの季節は色々と楽しみだと思いますね。^^

本日の昼食は人形町の喜寿司でとりました。

人形町喜寿司（㐂寿司）は元祖江戸前鮨の技を継承する 江戸前鮨の開祖「與兵衛ずし」の流れを汲む初代の油井㐂太郎が明治の末に両国薬研掘で創業して100年以上の歴史を持つ老舗江戸前寿司店で、現在は日本橋人形町に移転しておりますがそこらでも90年くらい営業しているとのことです。

ランチのおまかせで頼みましたが、江戸前の特徴が良く出たお寿司で本当に楽しめました。

中々良いお値段なのでしょっちゅうはいけませんが、また行ってみたいと思いますね。^^

讃岐うどん店の最高峰はどこかと言えば色々な候補がでると思いますが、その一つとして食べログAward ブロンズ賞に毎年連続して讃岐うどん店として唯一輝いている「須崎食料品店」が挙げられるのに異論がある方は少ないと思います。

昨日は丸亀店の営業会議の後はお休みだったので是非行ってみたいと思い須崎食料品店を目指しました。

丸亀店から30分ほど離れた過疎地域といった感じの場所で急にその周辺だけ人があふれているところがあり、そこが目指す須崎食料品店です。

わけ分からないまま並んでいて店が見えてくると本当にうどん店ではなく田舎の食品店です。

食品店でお金を払った後に道を挟んだ向かい側の建物（机もほぼない）でうどんを食べるのですが、本当に驚いてしまいました。

まだまだ私の想像もつかないお店があるもんなんだなというのが正直な感想ですね。^^;