社長日誌

昨日のHOP（寝具専門店の勉強会）例会は辻 雄太氏による強い組織作りについての勉強会でした。

辻さんは以前からお付き合いのある滋賀県近江八幡市の株式会社ワタセ 辻貴史社長のご子息だそうで、実家に入社する以前は飲食業を中心とした評価制度や組織作りのコンサルタントをされていたとのことです。

非常に分かりやすい内容で良かったのですが、色々とワークなども多くて時間が全く足りなかったので、来期にもう一度お越しいただくこととなりました。

寝具業界にも新しい世代が入ってきて活躍してくれることは本当に嬉しいことだと思います。

辻さんには今後ますますご活躍いただきたいですね。^^

本日は大阪出張だったので昼食は堺筋本町船場センタービル2号館にある「一芳亭 船場店」で名物のしゅうまいランチを食べました。

一芳亭のしゅうまいは、小麦粉で作られた普通の皮で包むのではなく、手製の薄焼き卵で作った皮でひとつひとつ丁寧に包んでおり、食通で有名な作家 池波正太郎さんにも「荒けずりなようでいてデリケートな味。 家庭の惣菜のように見えて 専門家のみにゆるされた品格が到底、 まねのできるものではないことを感じさせる」と賞されているほどです。

しゅうまいランチはしゅうまい2人前がついてきますが、本当にいくらでも食べられる味だと思いますね。^^

昨日、青森の友人から木箱入りのリンゴが送られてきたと報告がありました。

開けて見るとリンゴの王様と名付けられた王林と世界で最も栽培されているリンゴの「ふじ」を袋がけせずに育てた「サンふじ」がセットで入っていました。

どれも見事なリンゴで本当にありがたいです。

リンゴは「医者いらず」とか「一日一個のリンゴは医者を遠ざける」と言いますが、年末にかけて忙しくなるのでリンゴを食べて頑張っていきたいですね。^^

昨夜で今年のNHK大河ドラマである「光る君へ」が最終回を迎えました。

視聴率はあまり振るわなかったようですが、一部の人には非常に受けたマニア向けのドラマだったように思います。

私自身もドラマのストーリーなども良かったとは思いますが、衣服や烏帽子などが階級などにより区分されていたり妻問婚などの習俗が細かく描かれていたりと細かなところも描かれていたので非常に楽しめました。

気に入った作品が終わってしまうと○○ロスといったように言われますが、確かにちょっと寂しい気がしますね。^^

当社ではハッピーファミリーという社員間の親睦を深める制度があります。

我々のチームの次回会場を検討して松茂町のイングランドが候補に挙がったものの全員が存在は知っており気になっているものの入ったことがないということだったので、本日来社の取引先と一緒に昼食をとりました。

調べてみるとイングランドの創業は1971年ということで50年以上が経っているため知名度が高いのは頷けますし、それだけ続いているのは味も間違いないと思います。

今回は一番安価なBランチ（ローストポークランチ）1,600円税別を頼んだのですが、納得の美味しさでした。

ステーキハウスということなので、きっとステーキも美味しいと思いますので、ハッピーファミリーとは別に是非、食べに行きたいと思いましたね。^^

昨日は一緒にゴルフをした友人達と夜は福栄さんで焼肉とアンコウ鍋を楽しみました。

鮟鱇は茨城県が有名で深海魚のイメージがありますが、最近の研究でアンコウ鍋などに使われるキアンコウは深海というほどの深さに住んでいるわけではないようで紀伊水道あたりの底引き網で獲れるため徳島でもある程度水揚げがあるとのことです。

去年に続きアンコウ鍋をいただきましたが、毎年の恒例にしていきたいと思いますね。^^

本日は友人達と一緒に鳴門カントリークラブでゴルフを楽しんだのですが、お昼ご飯は鳴門カントリーの田中社長のお勧めでヨコの刺身定食をいただきました。

ヨコとは、四国でクロマグロの幼魚を指す言葉で、関西地方では「ヨコワ」、関東地方では「コメジ」とも呼ばれるそうです。

鳴門カントリーはレストランの評判が良く刺身定食は非常に美味で大変満足できたのでお礼のLINEを田中社長に送っておきました。

しかし、田中社長から変な返信があったので、よく見てみると「美味」と打ったつもりが「微妙」と変換されておりました。

全く変な意味になっていれば間違ったのだろうということになるのですが、違う意味で伝わる変換だと大問題です。

日報を読んでいても誤変換はよくありますが、自分も気をつけないといけないなと心から反省しましたね。^^;

本日は製パン事業部運営会議でした。

運営会議では次月に新発売するパンの試食、検討を行うことになっており、今回も色々なパンの試作品が焼き上がっておりました。

その中でも私の目に留まったのが新作「巳年パン」で蛇の形のパンでしかも漢字の「巳」の形になっているのです。

味も美味しかったし、これはお客さまにもきっと喜んでいただけると思います。

恐らく年末から販売することになると思いますが、今から評判が楽しみですね。^^

3週間近くまともに休めていなかったので本日は朝から休んで「鳴門天然温泉 あらたえの湯」に行きました。

あらたえの湯は先にできていた田宮の方は何度か行ったことがあるのですが、鳴門は今回が初めてです。

田宮と違い鳴門は小さめで岩盤浴などの施設がありませんが、ボートレース会場がお風呂や休憩室から見られるのが特徴です。

お昼ご飯、垢すりなどとあわせて1万円くらいかかってしまいましたが、良い命の洗濯ができましたね。^^

本日は第11回四国支部フォーラムが香川県の三木町にあるトレスタ白山で開催されました。

内容は第1講座が「人生の素晴らしさを分かち合う経営を目指して」という演題でユニコム株式会社 代表取締役社長 藤原 康雄氏、第2講座が「倫理経理を目指して～人は鏡・自分も鏡～」という演題で 社会保険労務士法人 久万田社会保険労務士事務所 代表社員 久万田 昌弘氏 、第3講座が「最近訪問した いい会社10社に学ぶ」という演題で 一般社団法人人を大切にする経営学会会長 坂本 光司先生という構成です。

今回は上田、露口両部長と参加し、懇親会まで出ましたがそれぞれ色々な収穫があったようです。

明日は両部長が徳武産業さんの訪問見学会に参加することになっていますので、より学びを深めてきて欲しいですね。^^