社長日誌

昨夜はロータリークラブの打ち合わせが山本会長の自宅であり、終了後、鳴門駅前の「焼肉屋 誠」で夕食をとりました。

7月にオープンしたお店ということで、まだアルバイトも慣れておらず注文した物がなかなか来ないなどの問題もありましたが、非常に美味しい焼肉屋さんでした。

価格は激安店だった「もつ元」と通常の焼肉屋さんの中間くらいのように思いますが、A4ランク以上の阿波牛にこだわっているというだけあって肉の質は良いのは間違いありません。

また、タレは以前、鳴門で名店と知られた「モンゴル」の味噌ダレを再現しているということで、これも非常によかったです。

次回は家族を連れてきてあげたいと思いますね。^^

昨日、社員研修が終わった後、2年生の社員2名と研修担当社員の4名で食事に行きました。

例年、18ヶ月研修が新入社員研修の最後となるため一緒に食事をすることにしております。

今回は男性2名なのでたくさん食べられるということで「花梨（かりん）松茂店」に行き、オーダーバイキングを楽しみました。

普段からなじみのある酢豚などからあまり食べることのない料理まで大量に頼んで4人で食べましたが、研修担当の向井チーフは女性なので食べるスピードも遅くかなり苦しそうでした。

2年生達は来期から一般社員研修に入ることになりますが、同期でも引き続き仲良くしていって欲しいと思いますね。^^

本日はお休みでしたので、昼食は次男と一緒に以前から気になっていた焼きそば専門店「突貫亭」へ行きました。

注文は自動販売機ですが、まず熟成キムチ焼きそばか突貫亭焼きそばの2種類から焼きそばを選び、小、普通、大、特大からサイズを、次に麺を太麺か細麺か、タレをソースか醤油か選び、最後にトッピングを決めていきます。

かなり細かくオーダーできるのが専門店のこだわりと言うことだと思いますが、初めてでは分かりにくいのであらかじめ組んである簡単メニューもあるようです。

オープン15周年ということで枝豆がサービスで出てきましたが、焼きそば単品で15年の長期にわたり営業しているのは感心します。

今回は太麺のソースを選び、イカ、肉、玉子をトッピングして850円でした。

次回は他のメニューも食べてみたいと思いますね。^^

この時期になるとマクドナルドが月見バーガーの販売を開始するのが恒例となっていますが、今年も食べてみることにしました。

毎年、月見バーガーなのですが、何かしら工夫や新たなチャレンジがされており、ヒット商品でも改良を重ねていく姿勢は好感が持てます。

今年は濃厚ふわとろということでスクランブルエッグが入っています。

また、包み紙には「月を見る。心が上を向く」と書いてあり、この新型コロナウイルス流行で重苦しい雰囲気の世の中に元気を与えたいという意図も伝わってきます。

こんな時代はやはりちょっとした工夫、ちょっとした一言が大切なんだなと感じましたね。^^

一昨日、各店ラウンドの途中、お昼ご飯は十川店に近い「なりや本店」といううどんやさんでとりました。

ここはオープンして2年ほどのお店で比較的新しいのですが、清潔感もあるし味もしっかりしているので人気店になっているのだと思います。

今回は肉うどんを頼みましたが、非常に美味しくいただけました。

近くに行く機会があればまた立ち寄りたいと思いますね。^^

昨日、蔵本町にある「リストランテ ワカ」に行きました。

社員から感動するほど美味しいと紹介されて行ったのですが、お勧めされたとおり食材、料理、食器、内装など色々なところにオーナーのこだわりがてんこ盛りといった感じのお店でした。

予約のみでやっているということなので今日思い立ってというのはできませんが、何かの記念日などに行くのは非常に良いように思いますね。^^

本日の昼食は徳島南店の近くにある「タケちゃんラーメン」に行きました。

ここは以前から前をよく通るので気にはなっていたのですが、初めての訪問です。

入ってすぐ繁盛店でかなり常連が多いという印象を受けましたが、応対する人たちが丁寧なので初めてでも入りにくいことは全くありません。

ラーメンはオーソドックスな徳島ラーメンで、肉入り中を頼みましたが、肉はチャーシューではなく豚バラ肉です。

しかし、頼んでから分かったのですが、最大の特徴は量が多いことだと思います。

中を頼んだのに明らかに他店の大以上の量が入っているようで、完食するのに苦労してしまいました。

対応も良いので、また行きたいのですが、次回は小を頼んだ方が良いように思いますね。^^;

本日の昼食は徳島市川内町平石若松にあるアグリカフェ コモドでとりました。

以前から気にはなっていたのですが、訪問するのはこれが初めてです。

文字通り畑の真ん中に立っており、多分、農家の納屋などを改築して作ったのかなといった感じです。

メニューでは焼きカレーがおすすめと口コミで見ていたので、注文しましたが他のメニューも含め何を頼んでも外れるようなことはないようです。

ランチも悪くありませんが、落ち着いた時間帯のモーニングなどがもっと楽しめそうに感じたので、また日を選んで行ってみようかと思いますね。^^

本日のチラシを見ると熱烈たんたん麺 一番亭のチラシが入っていたので本日の昼食は寄ってみることにしました。

一番亭は今から20年くらい前に徳島では佐古に1号店がオープンし、その後、店舗数は増えたものの川内店は閉店してしまっていました。

私はちょくちょく行っていたので残念でしたが、おかあちゃんというお好み焼き屋の後に再オープンしたようです。

最後に行ってから10年くらいたっているような気がしますが、味は昔のままでなんだか懐かしかったですね。^^