社長日誌

DIARY

ザクザクジューシーマック

本日の昼食はマクドナルドの新商品「ザクザクジューシーマック」を食べました。

この商品は10月21日に発売されたものですが、予想を上回る売れ行きにより原材料の供給が追いつかず、明日13日から一時販売休止になるというニュースを知り、せっかくなので販売休止になる前に食べてみようと思ったのです。

今回の商品について私が興味を持ったのは、単に新商品がヒットしたということではなく、その背景にある経営戦略です。

近年、牛肉価格の高騰が続いていますが、今回の商品は牛肉に比べて相対的に安価な鶏肉を使用しています。しかし、販売価格は従来の牛肉を使用した主力商品とほとんど変わりません。

つまり、原材料費を抑えた分を販売価格の引き下げに使うのではなく、商品の付加価値を高めることで従来と同等の価格で販売し、収益性を改善しようという戦略だと私は考えています。

単に安い材料に変更しただけでは、消費者は価格の引き下げを期待するかもしれません。しかし、「ザクザク」という食感や「ジューシー」という特徴を打ち出すことで、新たな商品価値を生み出しています。(しかも商品名にはチキンと入れていない)

しかも、販売休止になるほどの売れ行きということは、少なくとも消費者から一定の支持を得ることには成功したといえるでしょう。

もちろん、実際の原材料費や加工費が分からないため、従来の商品より利益率が高いかどうかは断定できませんが、今回の商品開発は原材料価格の高騰に対応するための、意図的な商品戦略であると私は見ています。

企業経営において、原価が上昇したから販売価格を引き上げる、あるいは安い材料に変更したから販売価格を引き下げるという単純な発想だけでは、十分な収益性を確保することはできません。

大切なのは、顧客が価値を感じる商品を開発し、その価値に見合った価格で販売することです。

今回のマクドナルドの新商品は、そうした商品開発と価格戦略について考える良い機会になりましたね。^^

 

2026.11.11
社長日記-動物

百猫百様

本日、母のところに行くと、使っていないペットソファがあるので持って帰ってくれないかと言われました。

母のところには3匹の猫がいるのですが、1年ほど前に購入したにもかかわらず、どの猫も全く使おうとしないそうです。

少し入り口がすぼまった形をしているものの、それほど嫌われる理由もよく分かりません。

そこで、自分の部屋に持ち帰ってソファの上に置いておいたところ、何とトラ(キジシロ♂)がすぐに自分から入り込み、すっかりくつろいでいるではありませんか。

母のところでは1年間、3匹の猫が誰も使わなかったものを、トラは何のためらいもなく気に入ってしまったようです。

猫によって好みが違うのは分かっているつもりですが、ここまで反応が違うとは面白いものですね。

人間にはなかなか理解できない猫なりの好みがあるのでしょうが、本当に猫は気まぐれで、十猫十色ならぬ「百猫百様」ですね。^^

アップルパイ

退院してから甘いものが食べたくなり、家内にそう話すと、アップルパイを作ってくれました。

一般的にアップルパイには紅玉など酸味の強いリンゴがよく使われますが、今回は私が入院前に食べていた「スリムレッド」という品種のリンゴを使用しました。

リンゴを砂糖で煮てからパイにしたそうですが、砂糖は控えめにして、リンゴ本来の甘みを生かした仕上がりになっています。

酸味はほとんど感じられませんでしたが、ほどよい甘さで、とても美味しくいただきました。

退院して自宅で過ごせるようになり、こうして家内の手作りのお菓子を楽しめることにも、改めて幸せを感じます。

何気ない日常のありがたさを実感しますね。^^

入院報告

今回の心筋梗塞による入院については、手術の翌日に主治医の岡田先生から1週間程度で退院できる見込みだと伺っていました。

それほど長い入院にはならないのであれば、あまり周囲の方々に心配をかけるのもどうかと思い、入院したことは必要最小限の方にだけお伝えすることにしていました。

本日は臨空本部に出勤し、朝礼で出社している社員の皆さんに今回の心筋梗塞と手術、そして無事に退院したことを直接報告しました。

また、その場にいなかった社員の皆さんには、社内の電子掲示板を通じてお知らせしました。

お昼には鳴門ロータリークラブの例会に出席し、例会の最後に少し時間をいただいて、今回の病気や入院についてお話しさせていただきました。

社員の皆さんからも、ロータリークラブの皆さんからも、体調を気遣う温かい言葉をたくさんいただき、本当に嬉しく思いました。

普段は健康であることを当たり前のように感じていますが、今回の入院を通じて、健康のありがたさだけでなく、周囲の方々に支えられていることも改めて実感しました。

皆さんのお気持ちに感謝しながら、これからは健康にも十分気を配り、無理をせず仕事に取り組んでいきたいと思いますね。

 

堂眞

本日の昼食は、徳島市福島にあるお蕎麦屋さん「堂眞」でいただきました。

こちらは勢玉酒造が運営しているお店で、登録有形文化財となっている歴史ある酒蔵をリノベーションしたお蕎麦屋さんです。

お店は少し入り組んだ場所にあるため、初めて訪れる方には分かりにくいかもしれませんが、駐車場は広く確保されています。

何より、昔ながらの酒蔵の趣を生かした店内は落ち着いた雰囲気で、ゆっくりと食事を楽しむことができます。

今回は鴨せいろ蕎麦をいただきました。

歴史ある建物の雰囲気を楽しみながら食事ができるというのも、なかなか良いものですね。

落ち着いてお蕎麦を楽しみたい方にはお勧めのお店です。

また近いうちに訪れて、今度は別のメニューもいただいてみたいと思いますね。^^

  

入院中こぼれ話いくつか

今回は、入院中に気づいたことをいくつか備忘録として残しておきたいと思います。

1.病院の設備と寝具について

久しぶりに入院してみると、さまざまなものが進化していることに驚かされました。

点滴やモニタリング装置などの医療機器はもちろんですが、寝具についても敷布団に相当するマットレスは随分改善されているように感じました。

一方、30年以上前からほとんど変わっていないように思えたのが枕です。

昔も今もパイプ枕が使われているのですが、寝具を仕事にしている私からすると、もう少し何とかならないものかと思います。私はオーダー枕を持参しましたが、これを使っている人は入院中は首がどうにかなってしまうんじゃないかと思いますね。

2.病院のインターネット環境について

入院中も、社員の皆さんの日報は手術当日を含めて毎日欠かさず読んでいました。

驚いたことに、病室には無料で利用できるWi-Fiが整備されており、インターネットに接続することができたのです。

昔は病院内で携帯電話を使うこと自体が禁止されていたように思いますが、今では病室から普通にインターネットを利用できるのですから、まさに隔世の感がありますね。

3.入院費用について

今回の入院では、高額療養費制度によって医療費の自己負担に上限が設けられているのですが、少々困ったことがありました。

10月31日に入院して緊急手術を受けたため、その1日だけで10月分の自己負担限度額に達してしまったのです。

ところが、この制度は暦月ごとに計算されるため、翌11月1日からは改めて自己負担額が計算されることになります。

結果として、わずか1週間ほどの入院にもかかわらず、2か月分の限度額を負担することになり、かなりの金額になってしまいました。

もちろん、心筋梗塞の緊急手術ですから、月末だからといって翌月まで我慢するわけにもいきません。

仕方がないこととはいえ、入院する日が月末か月初かによって、これほど負担が変わることもあるのだと、今回初めて実感しました。

何事も実際に経験してみないと分からないことが多いものですね。

退院

本日は午前中に血液検査や心エコー検査、レントゲン撮影などを行い、その結果を見て退院できるかどうかを判断していただくことになっていました。

午後になって主治医の岡田先生から無事に退院の許可が出たので、早速家内に連絡して迎えに来てもらうことにしました。

迎えを待つ間に身の回りの片付けを済ませ、15時頃には病院を出ることができ、夕方には久しぶりの自宅に帰ってきました。

今回の入院では家族にもいろいろと心配や迷惑をかけましたが、飼っている猫のトラ(キジシロ♂)にも寂しい思いをさせてしまったようです。

私が入院している間、トラは隠れていることが多く、家内が世話をしていてもなかなか姿を見せなかったそうです。

ところが、私が帰宅すると一転してべったりとくっついて離れようとしません。よほど寂しかったのだろうと思うと、何だか申し訳ない気持ちになります。

言葉は通じなくても、こうして帰宅を喜んでくれる姿を見ると、本当にかわいいものですね。

何はともあれ、無事に退院して自宅に戻ることができ、ようやく一息つくことができました。

まだまだ無理はできませんが、これからは健康に十分気をつけながら、少しずつ普段の生活を取り戻していきたいと思いますね。^^

一般病棟

今朝の4時頃、どこからか聞こえてくるうなり声で目が覚めました。

しばらくすると、その声がだんだん言葉として聞き取れるようになり、「せこいわ、殺してくれ」と繰り返しているのです。

大丈夫なのだろうかと心配になり、トイレに行く際に少し様子をうかがってみたのですが、看護師さんは「うるさくてすみません」といった感じで、特に緊急性を感じている様子はありませんでした。

昼間になると、その患者さんは普通に過ごされていたので、いったい何だったのだろうと思いましたが、重症患者を受け入れる病棟なので、こうしたこともあるのでしょう。

GHCUでは、それ以外にもさまざまなモニタリング機器の警告音が頻繁に鳴っており、決して静かな環境ではありません。それでも5日ほど過ごしていると、不思議と慣れてくるものです。

このままGHCUから直接退院することになるのかなと思っていたところ、夕方になって急に一般病棟へ移ることが決まりました。

これまでお世話になった看護師の皆さんにお礼を伝えると、「もう戻ってこないようにね」と声をかけていただきました。

もちろん、再びGHCUのお世話になるようなことがないのが一番ですが、こうした言葉にも温かさを感じます。

入院中は本当に多くの看護師の皆さんに支えていただき、安心して治療に専念することができました。

GHCUの皆さんには、心から感謝しています。ありがとうございました。

棟内移動許可

昨日、病室内での移動が許可されたばかりですが、本日はさらに病棟内の移動も許可され、トイレまで自分で歩いて行ってもよいことになりました。

もっとも、尿量の測定は続いているため、尿瓶の使用は継続しています。

一方、胸のうっ血がまだ十分に改善していないとのことで、利尿剤を使って余分な水分を排出していくことになりました。

ところが、利尿剤が効き始めると1時間に1回以上トイレに行かなければならず、今度はトイレに行くのに大忙しです。

主治医の岡田先生は緊急手術などが続いて大変お忙しいようで、検査やモニタリングの結果を確認しながら治療の指示は出していただいているものの、2日にお目にかかって以来、今日も直接お話しする機会はありませんでした。

救急病院ですから、より緊急性の高い患者さんへの対応が優先されるのは当然ですし、専門性の高い看護師の皆さんがしっかりと見守ってくださっているので、特に不満があるわけではありません。

それでも、心筋梗塞という大きな病気を経験したばかりですから、主治医の先生から直接、現在の状態や今後の見通しについてお話を伺えないと、多少不安になるのも仕方がないことだと思いますよね。^^;

室内移動許可

本日から、ベッドを降りて病室内であれば自由に移動してもよいという許可が出ました。

現在は尿量を測定するために尿瓶を使用しているのですが、これまではベッドの上でしか使えなかったものが、立って使えるようになっただけでも本当に嬉しく感じます。

普段であれば何でもないようなことですが、病気になると、それまで当たり前にできていたことができなくなり、改めて健康のありがたさを実感します。

点滴も入院当初は4本ほどぶら下がっていましたが、少しずつ減って、ようやく1本だけになりました。

こうして一つひとつ制限がなくなっていくと、自分が少しずつ回復していることを実感できて嬉しいものです。

健康なときには気にも留めなかったような小さなことが、今は本当にありがたく感じられます。

何でもない日常を普通に過ごせることが、実はとても幸せなことなのだと感じますね。^^