社長日誌

昨日のお昼は金融クラブの勉強会でした。

今回は「お金を貯める力」の重要性についてのYouTube動画をみんなで見た後、私が解説しながらクラブ員皆さんの感想を聞くという内容でした。

人生を豊かにするお金にまつわる５つの力として貯める、稼ぐ、増やす、守る、使うの5つがあり、特にまず最初は「貯める力」が重要だということで、貯める力を測るには貯蓄額、貯蓄率、生活の満足度を見て行く必要があるということです。

非常に納得のいく内容で言われてみれば当たり前のことばかりなのですが、意識しながらできている人は少ないと思います。

今回の内容も少しでも参加している皆さんのお役に立てたなら良かったと思いますね。^^

昨夜は取引先と両国橋にあるJapanese Dining 郷里で夕食をとりました。

ここはノヴィルグループが運営しているお店ということもあり地元のお酒が非常に充実しております。

地元のクラフトビールである「あらたえエール」や司菊酒造の「貴吹川 霙（みぞれ）」（過冷却現象を利用してシャーベット状（みぞれ状）にして楽しむ特別な日本酒）など飲み放題メニューでも色々なお酒が楽しめます。

このお店はビルの2階にあり、1階には同じノヴィルグループが運営するクラフトビール専門店「Craft Beer Station Satori」が入っているので、そちらの方も一度行ってみたいかなと思いますね。^^

本日は専務会でしたが、お茶菓子として2024年に開催されたパティシエの世界大会「クープ・デュ・モンド・ドゥ・ラ・パティスリー2023」世界一となった代表チームの１人であるシェフパティシエ柴田勇作さんが万代町に構えたPRISM LABのチョコレートを出しました。

8個で3,500円なので、1個が400円以上します。

それぞれが特徴ある味ですが世界一のシェフパティシエが作ったと思いながら食べると価値があるように感じます。

現在は売り切れておりますが、そもそも柴田シェフは木頭ゆずに惹かれて徳島に移り住んだということなので、できれば「幻の木頭ゆずピール」も食べてみたいと思いますね。^^

最近、Google Keepというアプリを愛用しているのですが非常に便利です。

PCとスマホが連動しており一方でメモしたものがもう一方でも閲覧・編集が可能です。

画像から文字を抽出するOCR機能も優れており名刺の管理も簡単にできます。

また、AIのGeminiとも連動しており、Geminiで調べたり相談したりしたことをそのままGoogle Keepで保存でき、編集もできます。

かなり便利なので、特にPCとスマホの両方を頻繁に使用されている方はご使用をお勧めしますね。^^

本日は今期階層別研修の部門長研修でした。

今期のワークは向井詩保課長がジョハリの窓という自分と他人の認識のズレを可視化するための「自己分析・心理学モデル（フレームワーク）」を応用して取り入れ自分の強みをどう活かして貢献するかということを考えるものになっているのですが、非常に有効で興味深く感じました。

試しに出てきたものをChatGPTに入れて分析すると人別に傾向が出ていて今後、どのように成長をサポートしていくかなどが明確になりそうな感じです。

今後は研修にAIを使っていくことで、これまでよりも更に有意義な研修を構築することができるようになると思いますね。^^

本日は鳴門ロータリークラブの梶会長が例会をお休みされるということで私が代理で会長挨拶を務めました。

私は今期、職業奉仕委員長を担当しているため職業奉仕に関連することとして国際ロータリー2520地区黒磯ロータリークラブ所属 パン・アキモト 秋元義彦会長の事例をお話しさせていただきました。

パン・アキモトは元々地元密着の普通のパン屋さんだったのですが、1995年の阪神・淡路大震災に際して2,000食のパンの支援を行ったにもかかわらず三分の二は食べられる前に痛んでしまったという経験や乾パンは固くて食べにくいので柔らかいパンが食べたいという現場での声などをきっかけにパンの缶詰開発に取り組まれ、翌1996年に製品化にまでこぎ着けました。

また、2005年のスマトラ沖地震の際に現地からの要請に応えようと工夫する中で賞味期限が切れる前のパンの缶詰を回収して支援にあているという救缶鳥プロジェクトが立ち上がり、これまで60万食以上が国内、海外に支援されているということです。

この事例は職業を通して困っている人達にどう貢献できるのかということを考えていった結果でありロータリークラブ職業奉仕の好例であると考えお話しさせていただきました。

私もロータリーの精神にのっとり職業を通じて世の中に貢献していきたいと思いますね。

先日、当社のような中小企業でも調べた上で私の名前（社長名だがメールアドレスはでたらめ）で詐欺メールが届くということを書きましたが、本日は総務からのメールを装って送ってきておりなんとメールアドレスが総務のメールアドレスになっていたので驚きました。

ChatGPTで調べてみると差出人のメールアドレスの偽造もできるようでメールのソースを見て行けば分かるようです。

しかし、当社はそもそも社内の連絡ツールがあるため総務部からメールで連絡があることはまずないし、内容も不自然なので気がつきますが、社内連絡をメールでやりとりしている企業は混乱してしまうのではないかと思います。

システムについてかなり詳しい人間が詐欺に関わっているのだろうとは思いますが、もう少し世の中の役に立つことに力を使って欲しいと思いますね。

昨日は岡山出張からの帰りに露口部長と一緒に香川県、徳島県の各店をまわってきました。

最近、店舗のことは社員の皆さんにお任せしているので各店に顔を出すのは久しぶりのことでしたが、皆さん元気に働いていただいており安心しました。

また、露口部長と今後の店舗戦略や商品戦略についても話ができて今後の方向性も明確にしていかないといけないなと再確認できたのもよかったです。

やはり現場は重要なので明石店や製パン店も含めて足を運ぶようにしないといけないなと思いますね。

本日の朝食はらあめん鬼ぼしでとりました。

なんとこの鬼ぼしは朝6時から営業しており6:15頃に行くと既に3人ほど先客がありました。

ここのラーメンはセメント系（極濃厚）煮干しラーメンと呼ばれる大量の煮干しを煮詰めて作られる、ドロドロとした灰色の超濃厚スープが特徴のラーメンです。

今回は鬼ぼしらあめんをいただきましたが、濃厚なのにもかかわらず朝一からスープを最後まで飲み干せるほどの美味しさです。

岡山に泊まることがあれば、また行きたいなと思いますね。^^

本日の夕食は岡山市北区表町にある「花丸本舗 アカバナ」に連れて行ってもらいました。

このお店は地元の人気店ということで地元瀬戸内海の海の幸を中心に色々な創作料理を出すのが有名ですが、「鴨サンド」という鴨肉を贅沢にサンドした鴨のカツサンドも超人気メニューだそうです。

今回も鴨サンドはもちろんのこと、マグロの刺身のしゃぶしゃぶやノドグロのみぞれ餡掛けなどこれまで食べたことのないような創作料理を楽しませてもらいました。

高級創作割烹と違い気楽に創作和食を味わえるのは本当に素晴らしいと思いますね。^^