社長日誌
ベト屋
昨日の昼食は、人形町の「ベト屋」でいただきました。
ベトナム料理はこれまでにタイやベトナムで何度か食べたことはありますが、日本国内ではあまり食べた記憶がありません。
一緒に行った露口部長から、コロナ禍の頃にベトナム料理のバインミーが日本でも流行したと聞きましたが、私は全く知りませんでした。そこで、バインミーとミニフォーのランチセットを注文してみることにしました。
バインミーは初めて食べましたが、柔らかいフランスパンに肉や野菜が挟まれており、少し食べにくさは感じたものの、味はとても良かったと思います。
露口部長も美味しいと言っていましたので、また機会があれば一人でも訪れてみたいと感じましたね。^^
富士山
本日は富士吉田市の取引先へ、露口部長とともにお伺いしましたが、富士山が大変美しく見え、思わず感動しました。
実は昨夜宿泊した都留市の中心市街地からは、富士山はほとんど見ることができず少し残念に感じていたのですが、本日は快晴で雲一つない空のもと、頂上付近の雪も程よく、まさに観光案内の写真に出てくるような見事な姿でした。
取引先の方からも「この時期は雨も多いので、これほどきれいに見えるのはきっと日頃の行いが良いからですよ」と言われましたが、おそらく露口部長の日頃の行いの賜物だと思います。
富士山を見上げながら、昨年はあの頂上まで登ったのだというあらためて思うと、少し感慨深い気持ちになりましたね。^^
山梨出張
本日は山梨県に出張に来ています。
新宿から大月まで「かいじ」に乗って移動ですが、満席の上に半分くらいは外国人といった感じです。
考えてみれば東京は桜の見頃は終わっていますが、山梨県は標高が高いのでまだまだ桜は見頃のようなので、観光客が多いのもうなずけます。
宿泊は都留市の温浴施設である「より道の湯」で泊まっているのですが、温泉に入れて部屋もビジネスホテルなみなので良い感じです。
考えてみれば山梨県には長いこと出張に来ていますが、桜の時期に来るのは初めてのように思います。
仕入れもいつまで関わるか分かりませんので、来年はちょっと余裕を持って山梨出張に来るのも良いかもしれませんね。^^
換毛期2026
今年も猫たちの換毛期がやってきております。
トラ（キジシロ♂）を毎日毎日ブラッシングしても大量の毛がとれます。
ブラッシングをこまめにしていると猫の体の部位によって毛質が違うのがよく分かってきます。
大まかに分けると尻尾の毛は太くてコシがありしっかりめの毛が多く、逆に首回りやお腹は柔らかくて細いフワフワの毛、背中はその中間でややしっかり、適度に柔らかいといった感じです。
毎日、夕食が終わるとトラがブラッシングを要求してくるのが日課になっているのですが、いつまで続くんでしょうね。^^;
夜桜
本日は鳴門ロータリークラブの花見夜間例会でした。
例年行うこの夜間例会も年によっては桜が散っていることもあるのですが、今年は将に満開でそろそろ散り始めかなといった感じで夜桜を楽しむには絶好のタイミングでした。
夜桜を見ながら親睦を深めるというのは本当に風流だと思います。
また、今夜は次期米山奨学生のエステバンさんが奥様と一緒に参加されていましたが、日本の良さを堪能していただけたのではないかと思います。
私はテーブルが違ったのでお話しできませんでしたが、今後はエステバンさんと交流を深めていきたいと思いますね。^^
ムーンサルト
本日の昼食は徳島市福島にあるお好み焼きムーンサルトでとりました。
このムーンサルトはフライングキッド市原というプロレスラーがやっているお店で本人がお好み焼き作っているためプロレスファンの間では有名だそうです。
今回は看板商品であり自らの必殺技の名を冠した「ムーンサルトプレス」というお好み焼きを注文したのですが、カレー風お好み焼きの中にご飯と焼きそばが入ったものの上に目玉焼きが乗っているという豪快なものです。
私も食べる量にはある程度自信はある方なのですが、これを一人で食べるのには本当に苦労しました。
しかし、プロレスファンの方なら是非、一度は訪問してムーンサルトプレスに挑戦して欲しいですね。^^
旬里
昨日の昼食は住吉にある旬里でとりました。
このお店は昨年11月にできたお店です。
カウンターと座敷のこぢんまりしたお店ですが、食べた日替わり刺身定食1,600円は美味で値段の価値はあるなといった感じでした。
店前の駐車場が街路樹の関係で非常に停めにくいのが難点ですが、また行ってみたいなと思うお勧めの店ですね。^^
銀のロマンティック･･･わはは
徳島新聞には毎週日曜日に漫画の紹介が掲載されるのですが、先週は川原泉さんの「銀のロマンティック･･･わはは」が取り上げられていました。
「銀のロマンティック･･･わはは」は1986年に漫画雑誌「花とゆめ」に掲載された後、同名のコミックスとして出版された40年も前の作品ですが、この作品がミラノ・コルティナ冬季五輪のフィギュアスケート・ペアで金メダルに輝いた「りくりゅう」こと三浦璃来・木原龍一ペアの活躍を予見した漫画だと話題になっているということなのです。
実は私の家内は川原泉さんのファンでこの漫画も当然のように持っていますし、私もかなり以前に読んでいます。
読み返してみるまで全く気がつきませんでしたが、この漫画とりくりゅうペアについては技術的な詳細というよりも「二人の出会いの奇跡」「信頼関係が生む幸福感」「困難を笑顔で突破する力」というような精神的な根幹において、共通点が強いと感じられました。
しかし、りくりゅうペアの活躍を見てこの漫画を思い出せた方は本当に川原泉さんのファンなんでしょうね。^^
人を大切にする経営学講座受講勧誘
昨日は税理士法人 Global Activationの高岡彰治税理士と一緒に今年度の徳島大学「人を大切にする経営学講座」への受講勧誘に南海熱学工業株式会社さんと株式会社桶幸ウチダ造花さんを訪問しました。
今年度からの人を大切にする経営講座は内容を経営者向けに一新して徳島から「日本で一番大切にしたい会社大賞」を受賞できるレベルの会社を増やしていきたいという考えのもと開講するため、この考えに賛同していただき受講していただける方を訪問して勧誘していこうということになっております。
徳島に人を大切にする企業が増えれば地域もよくなることは間違いないと思います。
地域貢献の意味も込めて協力していきたいと思いますね。^^
入社式2026
昨日は新入社員研修後に川内町の甲羅本店で入社式を兼ねた懇親会を開催しました。
今年は徳島穴吹カレッジのパティシエ・ベーカリー学科から初めて入社してもらったのですが、非常に良い人財が来てくれて喜んでおります。
二年生の社員達も参加してくれたのですが、今後も入社年を超えて仲良くして欲しいものです。
当社としては今後も製パン部門には力を入れていきたいと考えているのでこれから楽しみですね。^^
↓この日のために作ってくれた特別メニュー
